Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Na brzinu kolač od meda

Na brzinu kolač od meda

1690

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 201,3 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 5,9 gr.

Masti * 3,6 gr.

Ugljikohidrati* 40,7 g

Sadržaj

Vrlo brz recept za kolač od meda na kefiru napravljen je od jednostavnih proizvoda koji će vjerojatno završiti kod kuće, a izvrstan je desert za slučaj kada gosti uskoro dolaze, a za čaj nemate što ponuditi. Kolači su porozni, a svijetla krema brzo će ih zasititi.

Sastojci

Postupak kuhanja

Razbijte jaja u zdjelu i dodajte šećer.

Dobro umutiti dok se ne zapjeni i dok se zrna šećera potpuno ne otope.

U tijesto stavite med i sodu te opet istucite.

U masu ulijte kefir, pa opet istucite. Tijesto bi se trebalo zapjeniti, tako soda stupa u interakciju s kiselim mliječnim proizvodom.

U tijesto prosijte brašno.

Lagano i polako miješajte kako tijesto ne bi otpalo.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i u njega ulijte tijesto. Pokrijte zdjelu folijom. Pecite na 160 stupnjeva u zagrijanoj pećnici 40-45 minuta.

Kefir, vanilin i šećer sjedinite u posebnom tanjuru, promiješajte i ostavite sa strane.

Ako želite da kora za kolač ima izražen okus meda i mekanu - još vruću biskvit namažite tekućinom meda (1 žličica meda i 100 ml vode) i ostavite da se ohladi.