Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolač od meda u tavi s kremom

Kolač od meda u tavi s kremom

0
19908
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 281,6 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 220 minuta
Proteini * 6 gr.
Masti * 5,3 gr.
Ugljikohidrati* 52,4 g
* po 100 gr. proizvod
Kolač od meda u tavi s kremom
Sadržaj

Vrlo je jednostavno pripremiti kolač od meda bez upotrebe pećnice. Kuhanje kolača u tavi samo će ubrzati proces obrade kolača. Sloj kreme čini kolač još nježnijim, natopljenim i ukusnijim. Ne bojte se eksperimentirati s kremama, kolač od meda ima koristi samo od korištenja kreme koja za njega nije klasična.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 17
Pileća jaja morate ubaciti u odgovarajuću posudu, zatim dodati šećer u prahu, maslac i med. Pomiješajte pjenjačom sve komponente.
korak 2 od 17
Zatim stavite posudu sa sadržajem na vatru i pričekajte da se granulirani šećer potpuno otopi. Ne zaboravite promiješati sve sastojke.
korak 3 od 17
Sljedeći korak je dodavanje sode u tavu. U ovom trenutku masa će se početi povećavati i pjeniti. Nastavljamo sve intenzivno miješati. Nakon što udvostručite smjesu, držite posudu na vatri još pola minute, a zatim je izvadite iz plamenika.
korak 4 od 17
Postupno i u dijelovima počinjemo uvoditi pšenično brašno u vruću masu. Sve miješamo. Tijesto će isprva biti tanko, a zatim se zgusnuti.
korak 5 od 17
Pospite stol brašnom i na njega prenesite tijesto. Tijesto nastavljamo mijesiti rukama. Razvaljajte u kuglu, pa od tijesta napravite dugu kobasicu.
korak 6 od 17
Tijesto narežite na komade. Broj primljenih komada je broj budućih kolača. Nakon toga komade tijesta razvaljajte u kuglice, pospite malom količinom brašna.
korak 7 od 17
Kuglice tijesta stavljamo na tanjur, prekrivamo prozirnom folijom i stavljamo u hladnjak na oko sat vremena. Tijesto bi se trebalo ohladiti, u ovom slučaju bit će lakše raditi s njim.
korak 8 od 17
U to vrijeme pripremite kremu. U loncu pomiješajte pšenično brašno, granulirani šećer, vanilin šećer. Zatim unosimo jaja. Sve temeljito mljemo, postupno uvodimo mlijeko.
korak 9 od 17
Zatim stavimo lonac sa sadržajem na vatru. Neprestano miješajte kremu. Postupno će se smjesa početi zgušnjavati. Kad je željena konzistencija kreme, maknite lonac s vatre. Važno je da krema nema vremena zakuhati.
korak 10 od 17
Zatim u kremu dodajte maslac i miješajte sve dok se ne otopi. Ostavite kremu da se ohladi
korak 11 od 17
Tijesto vadimo iz hladnjaka, od svakog komada potrebno je razvaljati krug čija će debljina biti oko 3-5 mm.
korak 12 od 17
Tavu s teškim dnom treba dobro zagrijati. Zatim, pažljivo, pokušavajući ne oštetiti budući kolač, krug tijesta prenosimo u posudu. Potrebno je pržiti dok kolač ne porumeni.
korak 13 od 17
Zatim okrenite i pržite s druge strane oko minutu. Tako pripremamo sve kolače.
korak 14 od 17
Nakon toga potrebno je svaki kolač izraditi u idealnom obliku. Uzmite podlogu okrugle posude za pečenje i kolače izrežite u krug. Isječke nije potrebno bacati.
korak 15 od 17
Gotovi kolači bit će istog oblika i tortu će učiniti urednom i lijepom.
korak 16 od 17
Zatim, mažući svaki kolač kremom, sakupite cijeli kolač. Stranice također premažemo kremom.
korak 17 od 17
Ostatke komadića kolača sameljite mikserom i pospite njima cijeli kolač. Gotov kolač stavljamo u hladnjak na 2 sata da se natopi. Nakon toga, ukusna poslastica za čaj je spremna!

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *