Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Medena torta s jednim kolačem

Medena torta s jednim kolačem

0
2057
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 207,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 5 sati
Proteini * 7,7 g
Masti * 9,2 gr.
Ugljikohidrati* 36,4 g
* po 100 gr. proizvod
Medena torta s jednim kolačem
Sadržaj

Rijetko će tko odbiti maziti se ukusnim kolačem od meda, a skuhan vlastitim rukama dvostruko je ukusniji. Uobičajeno je da se kolač od meda pravi od velikog broja tankih kolača - to može potrajati. Ovaj postupak možete pojednostaviti za pečenje jedne torte, pročitajte kako to učiniti u ovom receptu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Zagrijte med u vodenoj kupelji, dodajte sodu, neprestano miješajući, kuhajte 1-2 minute. Zatim dodajte maslac, narezan na komade, nemojte prestati miješati, maslac bi se trebao potpuno otopiti. Smjesu maknite s vatre, ostavite sa strane da se ohladi.
korak 2 od 6
Jaja umutiti mikserom u posebnoj zdjeli najvećom brzinom. Bez prestanka miješanja, dodajte im šećer.
korak 3 od 6
Ohlađenu medenu masu i sol dodajte jajima, promiješajte. Prosijte brašno i dodajte u zdjelu s ostalim sastojcima. Zamijesite tijesto, po konzistenciji će nalikovati gustom vrhnju.
korak 4 od 6
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Ako veličina lima za pečenje dopušta, rasporedite svo tijesto i poravnajte ga u sloj debljine 3-4 milimetra. Inače, kolače možete ispeći u dva pristupa.
korak 5 od 6
Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva, kolač pecite 6-8 minuta. Gotov kolač prerežite na nekoliko jednakih dijelova. Reznice sameljite u mrvice.
korak 6 od 6
Kiselo vrhnje i šećer u prahu umutiti u gustu kremu. Sastavite kolač, slažite kolače jedan na drugi, premažite ih kremom, podmažite i stranice i vrh. Po kolaču pospite mrvice tijesta i kolač stavite u hladnjak na 3-4 sata. Nakon tog vremena kolači će biti dobro zasićeni kremom, a kolač od meda može se poslužiti na svečanom stolu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *