Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Medena torta od Emmine bake

Medena torta od Emmine bake

5262

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 254,5 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 8 sati

Proteini * 6,7 g

Masti * 18,4 g

Ugljikohidrati* 28,1 gr

Sadržaj

Pred vama je ukusan recept za najukusniji kolač od meda na svijetu! Priprema ovog kolača ne može se nazvati brzom i lakom, ali rezultat svih priprema ugodno će vas iznenaditi i oduševiti. Probaj!

Sastojci

Med 6 žlica Jaje 3 kom. Maslac 2 žlice Soda bikarbona 1,5 žličice Granulirani šećer 1,5 žlica. Pšenično brašno 4 žlice. Kuhano kondenzirano mlijeko 1 limenka Kiselo vrhnje 700 gr. Čokolada 30 gr.

Postupak kuhanja

Prvo umutite jaja sa šećerom dok se granulirani šećer potpuno ne otopi.

U smjesu od jaja ulijte otopljeni maslac i med zagrijan sodom. Počnite miješati sastojke.

Osnovnu smjesu za tijesto stavite u vodenu kupelj i postupno zagrijavajte na laganoj vatri.

Kad se smjesa malo ohladi, počnite postupno prosijavati brašno i pripremati tijesto za kolače.

Gotovo tijesto podijelite na deset jednakih komada od kojih ćete ispeći slojeve kolača.

Prvi komad tijesta razvaljajte na površini za rezanje obloženom papirom za pečenje, a zatim ga izrežite u krug pomoću tanjura ili poklopca tave.

Na temperaturi od 180 stupnjeva pecite sve kolače redom, oko 3-4 minute po kolaču. Složite gotove kolače u hrpu na pladnju i obrežite rubove.

Zatim počnite s pripremom kreme za kolače. Pomiješajte kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko u posebnoj posudi.

Svaku podlogu za kolače namažite kremom, a ne zaboravite na stranice i vrh kolača.

Ostaci kolača moraju se usitniti u blenderu, formirajući male mrvice. Ovo će biti preljev za kolače.
Po kolaču pospite mrvice i slastičarskom vrećicom nanesite čokoladni uzorak na površinu kolača. Tortu stavite u hladnjak na nekoliko sati da se dobro prožme.

Dobar tek!