Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Torta od meda od banane

Torta od meda od banane

0
1932
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 220,8 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 5 sati
Proteini * 6,6 gr.
Masti * 16,4 gr.
Ugljikohidrati* 25,5 g
* po 100 gr. proizvod
Torta od meda od banane
Sadržaj

Želim s vama podijeliti jednostavan i jednostavan za pripremu recept za kolač od meda s bananom. Kolač je mekan, mirisan, bogatog okusa meda, čokoladne glazure i nježnog sloja banane.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Pripremite kremu. U lonac ili lonac s dubokim dnom dodajte granulirani šećer, pšenično brašno i razbijte pileće jaje.
korak 2 od 12
Mutite pjenjačom do homogene konzistencije, temeljito promiješajte.
korak 3 od 12
Postepeno ulijevajte mlijeko, neprestano miješajući pjenjačom.
korak 4 od 12
Stavite lonac sa sadržajem na srednju vatru, neprestano miješajući, pustite da zavrije, ali nemojte kuhati. Čim se pojave prvi mjehurići, maknite s vatre i pustite da se krema malo ohladi.
korak 5 od 12
Malo ohlađenoj kremi dodajte omekšali maslac i dobro promiješajte silikonskom lopaticom, dovodeći do glatke, homogene konzistencije.
korak 6 od 12
Gotovu kremu ostavite da se potpuno ohladi.
korak 7 od 12
U posudu stavite med s praškom za pecivo i zagrijte u vodenoj kupelji dok se masa ne poveća. Umutiti jaja sa šećerom. Povežite obje mase. Prosijte brašno i lagano promiješajte lopaticom. Lagano izlijte tijesto u kalup i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 40 minuta. Potpuno ohladiti. Biskvit podijelite na kolače rezanjem po dužini oštrim nožem.
korak 8 od 12
Zrelu bananu ogulite i narežite na ploške. Posudu na kojoj ćete sakupljati kolač namažite malom količinom kreme kako se budući kolač ne bi skliznuo. Na vrh stavite kolač od meda. Kolač od biskvita dobro podmažite kremom, rasporedite krugove banana.
korak 9 od 12
Zato sakupite cijeli kolač. Temeljito premažite vrh i stranice kolača od meda bananom s vrhnjem. Gotov kolač ostavite u hladnjaku da se upije.
korak 10 od 12
U međuvremenu pripremite glazuru. Čokoladu razbiti na manje komade i staviti u posudu, dodati potrebnu količinu maslaca. Stavite posudu u vodenu kupelj, neprestano miješajući, otopite sastojke.
korak 11 od 12
Kad masa postane homogena, ulijte vrhnje, prethodno ga zagrijte. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.
korak 12 od 12
Izvadite kolač iz hladnjaka i prekrijte ga glazurom, ravnomjerno rasporedite silikonskom lopaticom. Mljevenjem kave sameljite orahe. Dobivene mrvice oraha pospite po kolaču i stavite u hladnjak na najmanje 3 sata. Ako kolač radite navečer, stavite ga u hladnjak preko noći. Za to vrijeme bit će savršeno zasićen. Na stolu poslužite mirisni desert, podijeljen na porcije.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *