Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Medena torta sa kremom od sira

Medena torta sa kremom od sira

0
3242
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 210,3 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 4,6 gr
Masti * 13,5 g
Ugljikohidrati* 23,7 g
* po 100 gr. proizvod
Medena torta sa kremom od sira
Sadržaj

Medena torta jedna je od najpopularnijih blagdanskih delicija. Med kolačima daje posebnu boju i okus, a krema na bazi kreme od mascarpone sira čini kolač jednostavno nevjerojatno nježnim. Jednostavno ga je skuhati, ali nestaje sa stola u trenu!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Pripremimo sve sastojke i ostavimo ih da odstoje pola sata kako bi bili na istoj sobnoj temperaturi. No, vrhnje se mora ohladiti prije kuhanja.
korak 2 od 10
Sada nam trebaju dvije posude različitih veličina. Onaj koji se više napuni vodom za otprilike 1/3 i pošalje na vatru. U manjoj posudi izmrvite jaja sa šećerom, stavite maslac i med. Stavili smo ga u kipuću vodu.
korak 3 od 10
Nakon što su se sastojci otopili. Sve dobro promiješajte i u masu dodajte sodu. Nakon 5-7 minuta. povećat će se otprilike 3 puta i bit će ga moguće maknuti sa štednjaka.
korak 4 od 10
U malim obrocima, umiješajte brašno.
korak 5 od 10
Čekamo da se tijesto ohladi i postane sobne temperature.
korak 6 od 10
Gotovo tijesto sada dijelimo na 10 loptica. I razvaljajte ih oklagijom u prilično tanak sloj.
korak 7 od 10
Svaki sloj prenosimo na pergament i izrezujemo krug (za to možete koristiti veliki tanjur ili poklopac). Na ovaj način morate razvaljati sve kuglice tijesta, kao i ukrase. Općenito, negdje ćemo dobiti 8-10 kolača.
korak 8 od 10
Svaki kolač pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 5 minuta. Pazimo da kolači ne zagore.
korak 9 od 10
Vrhnje istucite sa granuliranim šećerom dok ne dobijete gustu, čvrstu kremu. Dodajte mu sir i ekstrakt vanilije, sve opet promiješajte mikserom.
korak 10 od 10
Skupljamo kolač, obilno mažući svaki kolač kremom. Vrh i bokove također podmazujemo kremom; također je vrlo ukusno i lijepo ukrasiti vrh svježim bobicama.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *