Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Gulaš
  4. ➠ Medžimurski gulaš

Medžimurski gulaš

0
1036
Kuhinja Mađarski
Sadržaj kalorija 124,6 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 7,1 gr
Masti * 17 gr.
Ugljikohidrati* 6,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Medžimurski gulaš
Sadržaj

Medžimurski gulaš divno je jelo od govedine i svinjetine s dodatkom krumpira i gljiva. Ovaj gulaš ima bogat okus. Nakon što ste jednom probali takvo jelo, postat će vam jedno od omiljenih! Svatko može skuhati izdašan i aromatičan medžimurski gulaš! Dovoljno je znati neke nijanse kuhanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Vrganje očistimo, temeljito isperemo, narežemo na tanke ploške.
korak 2 od 10
Luk treba oguliti i nasjeckati.
korak 3 od 10
Češnjak također ogulimo i nasjeckamo.
korak 4 od 10
Stavili smo tavu na vatru, ulili biljno ulje. Nakon zagrijavanja, luk pržite s češnjakom 5 minuta.
korak 5 od 10
Zatim gljive stavite u tavu, promiješajte i pirjajte na umjerenoj vatri pod zatvorenim poklopcem 10 minuta.
korak 6 od 10
Govedinu i svinjetinu narežite na srednje komade.
korak 7 od 10
Pripremljeno meso za gljive namažemo lukom. Jelo za kuhanje posolite, nakon 10 minuta - paprikom i crnim paprom.
korak 8 od 10
Sadržaju posude dodajte malo vode i vina, promiješajte i gulaš kuhajte 30-40 minuta.
korak 9 od 10
Krumpir treba oguliti i oprati, a zatim grubo nasjeckati. Mesu dodajte sok od rajčice, krumpir i preostalu vodu. Jelo pirjajte još 15-20 minuta.
korak 10 od 10
Medžimurski gulaš je spreman!

Uživajte u jelu!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *