Meringue rolat s kremom od skute
0
3494
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
216 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
65 minuta
Proteini *
6,3 gr.
Masti *
8,6 gr.
Ugljikohidrati*
33,9 g
Lagani, prozračni desert bez brašna i maslaca postat će vaš omiljeni među blagdanskim slasticama. Nježno punjenje od svježeg sira neće vas ostaviti ravnodušnima. Svaki put možete isprobati novo punjenje - dodajte svježe bobice, voće ili orahe. Prekrasna poslastica za sve one koji imaju slatki zub i svidjet će joj se.
Sastojci
Postupak kuhanja
Ohlađene proteine počnite tući mikserom pri maloj brzini uz dodatak soli i soka od limuna, postupno povećavajući brzinu. Nastavite miksati snijeg od bjelanjaka pa mu dodajte žlicu po šećer u prahu. Dodajte kukuruzni škrob i dobro promiješajte. Rezultat je gusta zračna masa. Kad se posuda okrene, proteini ostaju u zdjeli.
