Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ Merengue roll
  4. ➠ Meringue rolat sa sirom

Meringue rolat sa sirom

0
5835
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 270,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 7,4 gr.
Masti * 10,4 g
Ugljikohidrati* 52,2 g
* po 100 gr. proizvod
Meringue rolat sa sirom
Sadržaj

Ova beze rolada postala je popularna zbog svoje jednostavnosti pripreme. Krema na bazi skute učinit će desert vrlo nježnim i prozračnim. Rolat se odlično slaže s bobičastim sirupom. Jelo će biti dostojno svečanog stola.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Prvo pripremite sve proizvode koji su vam potrebni za roladu. Ohlađena jaja (to je preduvjet) podijelite na bjelanjke i žumanjke.
korak 2 od 10
Bjelanjke stavite u zdjelu miksera, dodajte prstohvat soli i miksajte pri maloj brzini dok se ne dobije gusta pjena.
korak 3 od 10
Zatim, bez zaustavljanja procesa mućenja, u obrocima dodajte sav šećer proteinima. Umutiti dok ne dobijete čvrsti vrh.
korak 4 od 10
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Kuhanu bezu stavite u ravnomjerni sloj na lim za pečenje i zagladite površinu lopaticom. Meringue kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 150 ° C 30-40 minuta. Da biste provjerili spremnost, prstom pritisnite tortu. Ako u isto vrijeme kora hrska, kolač je spreman.
korak 5 od 10
Dok se kora peče, pripremite proizvode od vrhnja. Skutu i vrhnje preporučuje se ohladiti.
korak 6 od 10
Kremu izlijte u zdjelu miksera i tucite dok ne postane gusta i glomazna. Zatim vrhnju u dijelovima dodajte šećer za glazuru i na kraju - sir. Sve ove sastojke tucite na niskoj brzini 1-2 minute.
korak 7 od 10
Pečeni kolač od beze izvadite iz pećnice i lagano ga okrenite na bilo koju čistu površinu. Uklonite papir. Kolač malo ohladite.
korak 8 od 10
Pripremljenu kremu stavite na tortu u ravnomjernom sloju. Na vrh kreme stavite cijele maline.
korak 9 od 10
Kolač s kremom nježno zamotajte u roladu i malo pritisnite rukom prema dolje.
korak 10 od 10
Meringue roladu ukrasite sirom s bilo kojim bobičastim sirupom i poslužite.

Jedite za svoje zdravlje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *