Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti na roštilju
  3. ➠ Povrće na žaru na roštilju
  4. ➠ Mladi krumpir na roštilju

Mladi krumpir na roštilju

0
2583
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 49,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 5,2 gr.
Ugljikohidrati* 7,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Mladi krumpir na roštilju
Sadržaj

Mladi krumpir s maslacem i začinskim biljem izvrsno je jelo! A ako ga skuhate na roštilju? Dobit ćete rumeni mirisni krumpir s hrskavom koricom, koji će poslužiti kao izvrstan dodatak ćevapu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Mladi krumpir ogulite i isperite pod mlazom vode. Ako imate krumpir iz vlastitog vrta, možete ga samo isprati pod vodom kako biste uklonili pijesak; nije ga potrebno guliti s mlade tanke kore. Češnjak ogulite, isperite i prođite kroz prešu. Kopar operemo i sitno nasjeckamo. Pripremite marinadu: u manjoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, češnjak, sol i papar. Sastojke dobro promiješajte dok ne postanu glatki. Krumpir začinite marinadom, dobro promiješajte i ostavite da se marinira na sobnoj temperaturi oko 30 minuta.
korak 2 od 4
U roštilju nam je potrebna velika količina ugljena jer će za kuhanje krumpira trebati oko pola sata. Ako je krumpir velik, prepolovite ga da se brže skuha. Pažljivo nanizamo krumpir na ražnjiće i stavimo ga na roštilj.
korak 3 od 4
Okrenite krumpir dosta često da se ravnomjerno ispeče i porumeni sa svih strana.
korak 4 od 4
Gotovi krumpir bit će zlatno smeđe boje s ukusnom hrskavom korom. A iznutra je mekan. Maknite krumpir s vatre i stavite ga na jelo poslano s dva sloja folije. Ražnjiće s krumpirom zamotajte u foliju i ostavite da se krumpir pari oko 5 minuta. Tada možete uzeti uzorak, ugodan tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *