Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Muffini od mrkve i bundeve

Muffini od mrkve i bundeve

0
1297
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 294,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 7 gr.
Masti * 13,3 gr
Ugljikohidrati* 54,8 g
* po 100 gr. proizvod
Muffini od mrkve i bundeve
Sadržaj

Želim ponuditi ukusan i ludo aromatičan recept za svijetle muffine od mrkve i bundeve. Nikad nisam voljela bundevu, ali jednom sam riskirala koristiti ovaj recept i skuhala nježne domaće kolače. Sada niti jedan praznik nije potpun bez markiranih muffina.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Mrkvu temeljito operite, ogulite oguljivačem povrća, a zatim naribajte na krupnijem rende. Operite i osušite bundevu. Ogulite ga ljuštilicom za povrće ili oštrim nožem. Očišćenu bundevu također naribajte na krupno ribež. Pripremljeno povrće stavite u duboku posudu.
korak 2 od 9
Odmjerite potrebnu količinu pšeničnog brašna i prosijte ga kroz sitno sito u zasebnu posudu. Dodajte prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić, mljeveni đumbir i sol te dobro promiješajte.
korak 3 od 9
Pileća jaja razmutite u zdjelu miksera, dodajte vanilin šećer i šećer u prahu. Temeljito istucite dok ne dobijete homogenu glatku masu, možete koristiti mikser ili pjenjačicu.
korak 4 od 9
Zatim dodajte biljno ulje i opet tucite.
korak 5 od 9
Zatim položite naribanu mrkvu i bundevu. Dobro promiješajte mikserom.
korak 6 od 9
Zatim u dobiveno tijesto postupno dodajte smjesu suhih sastojaka. Dobro promiješajte mikserom, mikserom ili pjenjačom dok ne postane glatko.
korak 7 od 9
Metalne kalupe prekrijte posebnim papirnatim kapsulama za muffine, a zatim 2/3 visine napunite pripremljenim tijestom.
korak 8 od 9
Zatim stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Muffine pecite oko 35-40 minuta. Spremnost provjerite drvenim ražnjem. Nakon isteka vremena pažljivo kako ne biste opekli ruke izvadite kalupe za muffine iz pećnice, malo ih ohladite, a zatim izvadite iz metalnih kalupa.
korak 9 od 9
Ohlađene muffine od bundeve i mrkve stavite na pladanj i poslužite.

Uživajte u zdravim muffinima!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *