Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Muffini od mrkve i jabuke

Muffini od mrkve i jabuke

1252

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 226,7 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 3,5 gr.

Masti * 4,9 gr.

Ugljikohidrati* 59,6 gr

Sadržaj

Mirisni i ukusni muffini od mrkve i jabuke okupit će vašu obitelj na obiteljski čaj i pružit će vam nezaboravan užitak. Ukusni i zdravi muffini izvrsna su zamjena za kupljene deserte i druge slatkiše kupljene u trgovini.

Sastojci

Pšenično brašno 125 gr. sok od naranče 100 ml Biljno ulje 4 žlice Mrkva (očišćeni) 40 gr. Jabuke (oguljeno) 40 gr. Sol 1 prstohvat Prašak za pecivo 0,5 žličice Granulirani šećer 60 gr. Vanilin ukus

Postupak kuhanja

Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu muffina od mrkve i jabuke. Mrkvu i jabuke temeljito operite u hladnoj vodi i osušite. Pripremljene jabuke i mrkvu ogulite guljačem povrća. Jabuke očistite od jezgra. Oguljene sastojke naribajte na krupno ribanje i stavite u duboku posudu.

U posudu ulijte potrebnu količinu soka od naranče i biljnog ulja. Zatim dodajte granulirani šećer, sol i vanilin.

Dobro promiješajte.

Odmjerite potrebnu količinu pšeničnog brašna i prosijte ga kroz sitno sito u zasebnu posudu. Dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte. Suhim sastojcima dodajte u nekoliko koraka tekuće sastojke.

Dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Silikonske kalupe napunite pripremljenim tijestom do 2/3 njihove visine. Kalupe staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Muffine pecite oko 20-25 minuta. Spremnost ukusnih peciva provjerite čačkalicom ili drvenim ražnjem. Mora biti potpuno suha.

Nakon što prođe vrijeme, pažljivo, da se ne opečete, izvadite kalupe za muffine. Pustite da se muffini malo ohlade pa ih izvadite iz silikonskih kalupa.