Sok od mrkve i jabuke za zimu
0
598
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
48,1 kcal
Porcije
3 l.
Vrijeme za kuhanje
80 minuta
Proteini *
0,3 g
Masti *
0,1 g
Ugljikohidrati*
11,7 g
Tijekom zimskog razdoblja berbe pokušavam smotati ne samo razne salate i grickalice, već i kompote i sokove. Danas želim predložiti recept za sok od mrkve i jabuke za zimu. Svake godine pripremam zdrav sok i ne kupujem pića u trgovini. Za sočenje odaberite sočnu slatku mrkvu i jabuke.
Sastojci
Postupak kuhanja
Prije svega, pripremite staklenke, temeljito ih operite u toploj vodi sa sodom bikarbonom, a zatim sterilizirajte na način koji vam odgovara: u mikrovalnoj pećnici, u pećnici ili u vodenoj kupelji. Poklopce prelijte kipućom vodom ili prokuhajte u loncu. Jabuke dobro operite, osušite i zatim ih prepolovite. Jezgra sa sjemenkama.
Pripremljeni sok od mrkve i jabuke nježno ulijte u sterilne staklenke i zavijte sterilnim poklopcima. Vrele limenke soka okrenite naopačke i zamotajte u toplu deku ili ručnik. Ostavite u ovom stanju da se potpuno ohladi oko 12 sati. Zatim okrenite staklenke i premjestite ih na hladno i tamno mjesto za dugotrajno skladištenje.
Uživajte u ukusnom i zdravom piću!