Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sok od mrkve na sokovniku za zimu

Sok od mrkve na sokovniku za zimu

0
2375
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 10,5 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 270 minuta
Proteini * 0,4 gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 2,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Sok od mrkve na sokovniku za zimu
Sadržaj

Za izradu soka od mrkve kod kuće koriste se različiti uređaji. Najčešće možete pronaći sok pripremljen kroz sokovnik, ali danas ću vam reći o receptu za sok od mrkve pripremljen u sokovniku. Ovako pripremljen sok odlikuje se nježnim i blagim okusom, kao i bogatom aromom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prvo pripremite potrebnu količinu mrkve. Temeljito ga operite pod hladnom tekućom vodom četkom za povrće, a zatim ga ogulite ljuštilicom za povrće. Za sok odaberite mladu, slatku i sočnu mrkvu.
korak 2 od 7
Očišćenu mrkvu narežite na krugove i stavite u pladanj za sokovnik.
korak 3 od 7
Pripremite staklenke, temeljito ih operite u toploj vodi i sode bikarboni, a zatim sterilizirajte u vodenoj kupelji. Isperite poklopce u hladnoj vodi, pa stavite u lonac. Kuhajte poklopce oko 7-10 minuta.
korak 4 od 7
U donji dio sokovnika ulijte potrebnu količinu hladne vode i stavite je na vatru. Pustite da umjereno zavrije.
korak 5 od 7
Nakon što voda dobro proključa, stavite sredinu na donji dio i provjerite je li cijev dobro učvršćena. Na vrh stavite posudu s mrkvom i dobro zatvorite poklopac. Nakon što voda jako proključa, smanjite vatru i nakon otprilike sat vremena dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera u posudu s mrkvom.
korak 6 od 7
Granulirani šećer uopće se ne može staviti niti prilagoditi prema vlastitom ukusu i prirodnoj slatkoći mrkve. Poklopiti i pirjati oko 2,5-3 sata. Nakon što prođe vrijeme, izlijte sok od mrkve tako što ćete staviti sterilnu staklenku i otvoriti slavinu.
korak 7 od 7
Nakon što ste sok prelili po svim staklenkama, vruće limenke soka pažljivo zarolajte ključem za šivanje sa sterilnim poklopcima, a zatim ih okrenite naopako, zamotajte toplom dekom ili frotirnim ručnikom i ostavite u tom stanju dok ne potpuno ohladite oko 12 sati. Ohlađene limenke soka od mrkve spremite na hladno i tamno mjesto.

Uživajte u zdravom piću!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *