Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mekano tijesto za mantije u kipućoj vodi

Mekano tijesto za mantije u kipućoj vodi

0
784
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 158,4 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 9,4 gr.
Masti * 8,9 gr.
Ugljikohidrati* 28,5 g
* po 100 gr. proizvod
Mekano tijesto za mantije u kipućoj vodi
Sadržaj

Manty je jedno od najukusnijih jela od mesa i tijesta. Nedvojbeno, njihov okus ovisi o tijestu. I tijesto kuhano prema našem receptu ne samo da je mekano, već je i vrlo ukusno. Valja napomenuti da je naš recept za tijesto prikladan ne samo za izradu mantija. Od njega se mogu praviti i okruglice i okruglice!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Ukusno i mekano tijesto započinjemo prosijavanjem brašna. Da biste to učinili, prosijte 1,5 šalice brašna kroz sito u zdjelu. To je potrebno kako bi se brašno zasitilo kisikom, tada je tijesto posebno mekano.
korak 2 od 6
Nakon prosijavanja brašna napravimo u njemu malu udubinu, gdje ulijemo biljno ulje i posolimo. Smjesu dobro promiješajte žlicom.
korak 3 od 6
U mješavinu brašna u malim obrocima ulijte kipuću vodu i istodobno žlicom miješajte tijesto tako da tijesto postane homogeno. Zatim tijesto poklopite i ostavite da se hladi dok tijesto ne postane vruće do toplo.
korak 4 od 6
Kad se tijesto zagrijalo, dodajte mu kokošje jaje i sve temeljito promiješajte, žlicom umiješajte jaje u tijesto.
korak 5 od 6
U tijesto dodajte preostalo brašno. Rukama umijesimo mekano, ali ujedno i gusto tijesto. Tijesto od mantija mora se mijesiti najmanje 15 minuta. Ovo je vrijeme postavljeno tako da se tijesto pokaže dovoljno elastičnim, a pri kuhanju mantija iz njih ne istječe mesni sok. Zatim od tijesta oblikujemo kuglu, prekrijemo je ručnikom i stavimo na mirno mjesto 1 sat.
korak 6 od 6
Tijesto je spremno! S takvim tijestom možete s pouzdanjem isklesati mantije i ne brinuti se da li ćete ih rastrgati tijekom procesa kuhanja! Uživajte u jelu.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *