Bešbarmak s gotovim rezancima

Čak i neiskusni kuhar može skuhati domaći bešbarmak sa svinjetinom. Jelo zahtijeva samo vašu pažnju i dosljedno izvođenje radnji. Isprobajte popularan i zabavan recept.

Klasični beshbarmak s krumpirom nezaboravno je jelo svijetlog okusa i nutritivnih svojstava. Proces kuhanja prilično je mukotrpan, ali rezultat je vrijedan truda. Iznenadite svoju obitelj ili goste okusom tradicionalne kazahstanske kuhinje.

Bešbarmak je tradicionalno tursko jelo koje kombinira korisna svojstva i jedinstven okus. Takve se kvalitete ne mogu ne veseliti prijateljskim obiteljskim večerama. Pripremite jednostavan recept koristeći gotove rezance.

Višenamjenski kuhalo daje mnogim jelima potpuno novi okus, a beshbarmak nije iznimka. U sporom kuhaču meso će biti vrlo mekano, a rezanci mekši. Pripremamo jelo s beshbarmakny rezancima, jer svaka domaćica ne može zamijesiti ukusno tijesto.

Bešbarmak s govedinom i gotovim rezancima bit će ukusan i zadovoljan kao i tradicionalni bešbarmak. Za njegovu pripremu uzmite staro meso i uvijek s kostima. Govedina se, da se brže skuha, izreže na srednje komade. Meso se na kraju kuhanja posoli, tada ispadne sočnije. Pjena se uklanja tijekom kuhanja, a mast se može ostaviti za podmazivanje gotovih rezanci. U jelo se dodaje puno luka.

Lazy beshbarmak pojednostavljena je verzija tradicionalne kazahstanske kuhinje. Za njegovu pripremu uzimaju se posebni gotovi rezanci za bešbarmak ili lišće za lazanje, jer ćete bez njih samo dobiti tjesteninu s mesom.

Od piletine i gotovih beshbarmak rezanci možete brzo pripremiti ovo izdašno i ukusno jelo pomoću multivarkera. Rezanci nisu jeftini, pa tijesto možete sami zamijesiti prema bilo kojem receptu, ali za to će vam trebati vremena. Beshbarmak iz višenamjenskog kuhala po svojim se okusnim svojstvima ne razlikuje od tradicionalnog.

Klasični beshbarmak pravi se od kuhanog janjećeg ili konjskog mesa, no s piletinom, krumpirom i rezancima dobit ćete izdašno i ukusno jelo. Kombinacija pilećeg mesa, tijesta i krumpira u potpunosti razlikuje ovo jelo od knedli po okusu.

Domaćica nema uvijek vremena kuhati rezance od jaja za beshbarmak. U trgovini možete kupiti gotove proizvode, ali ih možda i nema. Ovaj recept vas poziva da pripremite ovu ukusnu zdjelu za tjesteninu. Takav beshbarmak naziva se lijen. Izgled jela neće biti isti, ali će okus jela ostati gotovo isti kao i kod tradicionalnog beshbarmaka. Za malu obitelj možete brzo pripremiti ukusnu večeru. Probaj!

Beshbarmak od konjskog mesa klasična je verzija ovog ukusnog jela. Mlado konjsko meso teško je kupiti, a potrebna vam je kuharska vještina, ali ako imate takvo meso, onda je recept za vas. Konjsko se meso kuha dugo, 4 sata, pa ga je stoga bolje kuhati u prirodi i na vatri, ali beshbarmak možete kuhati kod kuće. Za jelo uzimamo gotove rezance.