Khashlama

Khashlama na pivu ima posebnu aromu i okus, a u kotlu na vatri otkriva se još bolje. I još jedna pozitivna strana ovog jela je njegova varijabilnost, možete promijeniti ili dodati bilo koji sastojak po svom ukusu po svom ukusu.

Pileća khashlama može se kuhati ne samo kod kuće na štednjaku, već u prirodi na vatri - bit će još ukusnija. Ovaj recept ne zahtijeva mnogo proizvoda, a jelo se pokazalo vrlo zadovoljavajućim i aromatičnim. Kuhanje khashlame na vatri može biti izvrsna alternativa ćevapima i uspješno ući u obiteljsku tradiciju - morate je samo jednom probati!

Usporedite li različite recepte za kašlama, primijetit ćete da verzija u stilu čuvaškog uključuje manji izbor povrća. Temelj jela je krumpir, mrkva i meso. U ovom slučaju piletina. Sve se pirja zajedno u juhi dok potpuno ne omekša. Hoće li se sastojci prepržiti ili ne, stvar je ukusa i navike. No, vrijedno je napomenuti da je nakon laganog potamnjivanja komponenti bogatstvo okusa khashlame osjetno veće.

Vrlo je prikladno kuhati khashlamu u kotlu - lako je pomiješati sastojke tijekom prženja i možete biti sigurni da neće izgorjeti. Debele stjenke kotla polako prenose toplinu, što osigurava ravnomjerno kuhanje jela. Kako biste uštedjeli vrijeme utrošeno na kuhanje khashlame, preporučujemo da sve povrće pripremite odjednom: isperite i narežite na komade željene veličine. Zatim ih preostaje samo složiti u kotlove i poslati na gašenje.

Postoji mnogo recepata za khashlama; kuha se na vatri i kod kuće. Ukusno je, zagrijavajuće i hranjivo jelo koje se nalazi negdje između juhe i variva od povrća. Prema vašim željama, možete ga kuhati s različitim vrstama mesa: janjetinom, svinjetinom, govedinom ili piletinom.

Želite li skuhati nešto egzotično za večeru? Zatim se obratite armenskoj kuhinji. Pileća khashlama izvrsnog je okusa i neobičnog je izgleda. Vrijedi pokušati.

Ako želite skuhati nešto ukusno i zadovoljavajuće u prirodi za veliko društvo, a već ste umorni od ćevapa, zašto se ne biste odlučili za khashlam? Ukusno kavkasko jelo zanimljivog imena može se skuhati u kotlu na vatri. Sam proces postat će zanimljiva radnja, a rezultat nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ovim sočnim mesnim jelom možete nahraniti cijelo društvo, a ovako ukusan ručak zasigurno će se pamtiti!

Ako trebate skuhati vruće, obilno jelo s najmanje muke, sjetite se khashlame. Ovo kavkasko jelo neobičnog imena je pirjano povrće s mesom. Jelo se pokazalo nevjerojatno bogatim i aromatičnim, s malom količinom ukusne juhe. Tajna okusa je u pivu i začinima, koji se dodaju prije pirjanja. A najvažnije je da se sastojci za khashlamu jednostavno mogu staviti u kotao i poslati na štednjak. Ne morate pratiti postupak, miješati i dodavati bilo što drugo.

Tradicionalno se khashlama kuha s janjetinom, no ako ne volite ovu vrstu mesa, tada nitko ne zabranjuje korištenje, primjerice, piletine. S pticom, khashlama se pokazuje nježnijom i lakšom za probavu. Piletina se skuha prilično brzo, što znači da jelo nećete morati dugo dinstati, za razliku od opcija s crvenim mesom. Za karakterističan okus, prije pirjanja khashlama dodajte pivo i upotrijebite tradicionalne začine.

Khashlama kuhana s pivom ima vrlo zanimljiv okus kruha. Jednostavno je nemoguće postići tako posebnu nijansu okusa na vodi ili juhi. Ne brinite o sadržaju alkohola - tijekom kuhanja potpuno ispari. Na kraju kuhanja obavezno dodajte svježe začinsko bilje i češnjak - bez ovih komponenti khashlama će biti nepotpuna.

Ovo hranjivo, izdašno jelo vrlo je popularno među narodima Kavkaza. Priprema se s različitim mesom: janjetinom, svinjetinom, govedinom, pa čak i piletinom. Tajna posebnog bogatog okusa svakog mesa u khashlamu je dugotrajno pirjanje u vlastitom soku. Druga značajka je dodavanje male količine piva. Alkohol iz napitka potpuno ispari, ali juha se dobiva sa zanimljivim okusom kruha.

Khashlama se može kuhati s apsolutno bilo kojim mesom. U kombinaciji s povrćem postaje mnogo sočnije i aromatičnije, bilo janjetine, govedine, svinjetine ili piletine. Vrijeme kuhanja jela ovisi samo o vrsti mesa, jer je potrebno da ono dobro omekša i lako se razgradi u vlakna. Po ovom receptu pripremamo khashlama sa svinjetinom.

Mnogi ljudi kašalamu doživljavaju kao neku vrstu juhe. Međutim, to nije sasvim točno. Jelo se sastoji od variva i povrća s malo juhe. Ovo je sočan obilan obrok koji će zamijeniti i prvi i drugi. Khashlama poslužujemo s kuhanim krumpirom i uvijek s puno zelja.

Goveđa khashlama spada u kategoriju gustih kavkaskih juha napravljenih od velike količine mesa i povrća sa začinima i začinskim biljem. Khashlama na armenskom je njihova raznolikost. Jelo se priprema u kotlu ili loncu s debelim dnom kako sastojci ne bi zagoreli i praktički u vlastitom soku dodaje se samo malo piva kako bi se ubrzao proces kuhanja.

Khashlama na armenskom jeziku priprema se s dodatkom piva, a ponekad postoje opcije s crnim vinom. Potonje ćemo kuhati prema ovom receptu. Tehnologija izrade khashlame otprilike je ista: meso narežemo s povrćem i stavimo u duboku tavu ili lonac, začinimo solju i začinima.Posljednji korak prije pirjanja je dodavanje vina. To će jelu dati crvenkastu nijansu i zanimljiv okus. Svakako vrijedi pokušati!

Kako khashlama od janjetine od janjetine ne bi postala jednostavno varivo tijekom kuhanja i ne izgubila orijentalnu aromu i okus, morate znati neke tajne kuhanja. Jelo pripremajte samo od mlade janjetine, a meso iskoristite za bogat okus. Sastojke stavite u kotao ili lonac za kuhanje s debelim dnom (jelo će izgorjeti u drugoj posudi) u određenom slijedu. Khashlama se dinsta u vlastitom soku uz dodatak male količine piva, što meso čini mekšim i sočnijim.

Ljubitelji kavkaskih jela cijenit će ovo aromatično i izdašno jelo od janjetine i piva, koje je u biti vruće varivo od povrća i mesa. Ova khashlama često se priprema u prirodi.

Khashlama na armenskom je gusta juha od janjećeg, svinjskog ili pilećeg mesa s puno povrća. Treba ga poslužiti vrućeg, obilno posutog svježim začinskim biljem.

Goveđi khashlama s krumpirom i patlidžanima nema mnogo zajedničkog s ovim tradicionalnim kavkaskim jelom, ali ipak se kuha i voli zbog izvrsnog okusa i sitosti. Khashlama kuhamo s pivom, što govedinu čini vrlo mekom, a povrće zadržava oblik. Patlidžan će dati poseban okus kašlami. Kako bi jelo bilo ukusno, sve sastojke položite u slojeve. Ovim jelom možete nahraniti veliku obitelj ili tvrtku. Možete kuhati na otvorenom i kod kuće u kuhinji. Gulaš u kotlu.

Khashlama na armenskom od govedine i krumpira bit će vam vrlo zadovoljavajuće i ukusno jelo, kao i prvo i drugo u isto vrijeme. Kuhati ćemo uz prethodno prženje mesa u kotlu ili običnom pijetlu, što ubrzava proces kuhanja. Kuhanje khashlame od mlade govedine ili janjetine, što god više volite.

Kao i mnoga kavkaska jela, khashlama nema jedan ispravan recept te se u različitim regijama priprema drugačije. Mnogo mesa i bogata mesna juha nepromjenjivi su u ovom ukusnom jelu. Popis dodanog povrća je drugačiji, a u ruskoj kuhinji krumpir se često dodaje khashlama. Korištenjem različitih začina i začina svaki put možete dobiti novi okus jela. Kad nema kotla, ovo jelo možete skuhati u loncu s debelim dnom.

Često domaćice dodaju patlidžane u kašlama zajedno s lukom, paprikom i rajčicom. Ovo povrće dodaje poseban okus i pikantan okus mesu. Osim toga, patlidžan dobro zadržava oblik tijekom pirjanja, samo ga je potrebno izrezati na velike komade. Jelo pirjamo u kotlu. U receptu ste pozvani dodati peceni celer s tikvicama.

Armenski khashlama razlikuje se od ostalih recepata ovog jela upotrebom piva. Pivo daje khashlama poseban miris i okus. Meso je mekano i nježno, a povrće ne gubi oblik. Jelo se priprema u kotlu. Prema ovom receptu, armenski khashlama možete kuhati s pivom i na otvorenom i na električnom ili plinskom štednjaku.

Kuhanje khashlame s krumpirom u laganom kuhaču prilično je jednostavno, samo trebate kuhati 2,5 sata. U posudu se ne dodaje tekućina. Meso se pirja u soku od povrća i dobiva prekrasan okus rajčice. Kuhanje goveđe hašlame jer sadrži manje masti.

Janjeći khashlama s patlidžanom pripada klasicima kavkaske kuhinje. Ovo povrće odlično se slaže s mesom, brzo upija arome začina i začina te ne ključa tijekom dugotrajnog pirjanja. Pripremamo khashlama s dodatkom piva, što će biti armenska verzija jela. Ako kašlama gulaš u posebnom afganistanskom kotlu (u kojem se jelo kuha pod pritiskom), vrijeme kuhanja se prepolovi. Možete i dinstati u običnom kotlu.

Bez puno truda, ovo originalno kavkasko jelo možete skuhati kod kuće i obradovati svoje goste i voljene slasnim ručkom. Janjeća rebra najbolja su za ovu hašlemu. Kuhamo uz pivo i jelu dodamo krumpir radi sitosti.

Khashlama je gulaš od mesa s povrćem. Jelo može donekle podsjećati na juhu jer sadrži juhu. Postoji mnogo načina za pripremu khashlame, u ovom receptu predlažemo pripremu njezine čuvaške verzije. Janjetinu koristimo kao mesnu osnovu; govedina je također savršena. I nećemo kuhati na štednjaku, već u pećnici. Jelo je sočno, nježno i vrlo bogato.

Khashlama je idealno jelo za one domaćice koje se ne vole dugo mučiti u kuhinji, ali istodobno moraju zadovoljno nahraniti cijelu obitelj. Sve što trebate je staviti nasjeckano povrće u posudu za pirjanje, slojevito staviti meso i začine. Ostalo ćemo odraditi na štednjaku, jer ne morate ni miješati hranu tijekom kuhanja.

Khashlama je vrlo zadovoljavajuće jelo. Za njegovu pripremu koristi se velika količina povrća i mesa. U ovom slučaju janjetina. Iznenađujuće, ali tako ukusan i višekomponentni obrok ne zahtijeva mnogo problema. Najvažnije je povrće oprati, oguliti i nasjeckati. Zatim stavimo sve komponente u slojeve u lonac, stavimo ih na štednjak i "zaboravimo" na khashlama nekoliko sati. Ne morate joj se ni miješati.

Kod kuće možete napraviti khashlama u loncima. Na ovaj način možete kuhati i na vatri, i na štednjaku, i u pećnici, i u pećnici. Pravilnim izvođenjem tehnologije dobit ćete meku janjetinu s bogatom aromom i okusom začinskog bilja i povrća. Odaberite dobro janje s kostima. Od zelja su dobri peršin, kopar, bosiljak i cilantro.

Na Kavkazu se khashlama smatra tradicionalnim jelom, a svaki narod ovo jelo priprema na svoj način. Čuvaška verzija khashlame uključuje veliku količinu krumpira, zbog čega se sitost takve hrane značajno povećava. Khashlama u čuvaškom stilu posebno je dobra u hladnim zimskim danima: zagrijat će vas, dati snagu i, kao i uvijek, ugoditi svojim bogatim okusom.

Khashlama je vrlo ukusno kavkasko jelo. Najosjetljivije meko meso, sočno povrće i bogata juha jednostavno ne mogu ne ugoditi.Tradicionalni dodatak je ljuti češnjak i svježe začinsko bilje. Khashlama se dugo priprema, najmanje dva sata, ali ne zahtijeva nikakvu pažnju. Ne morate miješati sastojke, ne trebate dodavati dodatne komponente. Khashlama će vas samo podsjetiti na sebe svojom ukusnom aromom koja će uskoro napuniti cijelu kuhinju i brzo okupiti gladne ukućane.

Unatoč činjenici da pri pripremi khashlame ne dodajemo nikakvu tekućinu, gotovo jelo izgleda poput guste juhe. Povrće i meso pri pirjanju ispuštaju mnogo soka - dovoljno je da se svaki komad kašlame skuha dok ne omekša i ostane sočan, kao i da se formira slobodna juha. Jelo ima vrlo bogat okus prirodnih proizvoda. Napomena: ni ulje ne morate dodavati - jelo je odlično za pravilnu prehranu. Višenamjenski kuhač idealan je za pripremu khashlame.

Lako se reproducira tradicionalna kavkaska khashlama u običnim kućnim uvjetima. Nema ništa teško u pripremi ovog jela neobičnog imena. Khashlama je, čak, lakše pripremiti nego naš uobičajeni boršč. Samo se trebate prilagoditi da će kuhanje hrane na štednjaku potrajati dugo - par sati. Meso bi trebalo postati potpuno mekano - to je vrlo važno za bogatstvo kašlama.

Nacionalno armensko jelo, khashlama, pravi se od mesa i povrća. Sastojci se grubo nasjeckaju i dinstaju na laganoj vatri. Uz krumpir, luk i mrkvu, khashlama dodajte i patlidžane, oni će savršeno nadopuniti okus mesa.

Postoji mnogo mogućnosti za istočnu khashlamu, jer ne samo svaki bijeli narod, već i pojedine domaćice prilagođuju jelo svojim uvjetima i individualnim ukusima. Ovo donekle podsjeća na situaciju s borščem, zar ne? Ne postoje ispravni ili pogrešni recepti, jer je svaka opcija ukusna i jedinstvena. Prema ovom receptu kuhat ćemo svinjsku khashlamu s patlidžanom, celerom, tikvicama i mrkvom.

Ovo jelo se brzo i jednostavno priprema. Korištenje pita kruha omogućuje vam da ne gubite vrijeme na miješenje tijesta. Mljeveno meso može se kuhati ručno. Pileće lazanje pečemo s umakom od kremastog mlijeka.

Ako želite skuhati ukusne i jednostavne lazanje - naš recept vam je na usluzi! Lazanje s mljevenom piletinom, gljivama i rajčicama s ukusnom korom od sira. Umjesto listova za lazanje, koristit ćemo pita kruh - to će nam uštedjeti vrijeme i omogućiti nam da u kratkom vremenu skuhamo velike lazanje. Lazanje pripremljene po našem receptu bit će izvrsna obilna večera za veliko društvo.

Khashlama, popularna na Kavkazu, vrlo je slična onome što smo navikli zvati varivo. Međutim, postoje i njihove osobitosti. Prvo, ovo je povrtna juha - ima je dosta i vrlo je bogata. Drugo, to je obavezna mesna komponenta, u ovom slučaju - piletina. Meso se pirja u juhi i ispadne nježno, topi se u ustima. Khashlama može istodobno poslužiti i kao prvo i kao drugo jelo, dok će dugo pružati sitost.

Priprema kavkaske khashlame jednostavna je, ali traje dosta dugo. Vrlo je zgodno da tijekom kuhanja jelo ne treba ometati, okretati i dodavati u fazama. U tom procesu možete vrlo dobro uklopiti multikuhač. Ravnomjerno zagrijava sastojke sa svih strana i ne dopušta isparavanje prirodnih sokova proizvoda. Kao rezultat toga, khashlama se pokazuje posebno bogatim i aromatičnim.

Khashlama je vrlo "prikladno" jelo. Stavili smo sve sastojke u lonac, zatvorili poklopac i poslali ih na štednjak. Tada se jelo priprema "samo", u vlastitom soku, bez pečenja i bez ikakvog sudjelovanja domaćice. Ali morate biti strpljivi: bit će potrebno najmanje sat vremena da pričekate da khashlama bude spremna. Preporučujemo da jelo poslužite obilno posuto začinskim biljem.

Recepti kavkaske kuhinje oduševljavaju svojom pristupačnošću i izvrsnim okusom. Za obilan ručak ili večeru prikladna je khashlama, mješavina je povrća i piletine, pirjana u loncu.

Khashlama, kuhana u prirodi i na vatri, bit će izvrsna alternativa tradicionalnom roštilju. Pripremiti ga nije teško. Većinu vremena potrošite na dinstanje jela, a samo trebate staviti drva za vatru na vatru kako bi khashlama tiho proključala.

Khashlama, kao tradicionalno jelo armenske kuhinje, može pripremiti svaka domaćica, slijedeći tehnologiju recepta. Kuhanje traje dugo zbog dugotrajnog pirjanja mesa s povrćem, a u jelo se stavlja manje povrća od mesa. Khashlama možete kuhati i u kotlu i u loncu s debelim dnom.

Khashlama, kao bogato i aromatično jelo, ne kuha se uvijek s krumpirom, ali upravo on čini jelo sasvim zadovoljavajućim. Ovo jelo, kombinirajući i prvo i drugo, idealno je za objedovanje s velikom obitelji. Iako tradicija sugerira kuhanje khashlame od janjetine, jelo s govedinom također je ukusno. U jelo dodajemo pivo koje ubrzava proces kuhanja i kuhamo u kotlu.

Za one koji ih pri izlasku s prijateljima u prirodu žele počastiti nečim novim umjesto tradicionalnim roštiljem, nudi se zanimljiv recept za janjeću khashlamu na vatri. Jelo je ukusno, aromatično i bit će izvrstan međuobrok za svako piće.