Khashlama na armenskom

Postoji mnogo recepata za khashlama; kuha se na vatri i kod kuće. Ukusno je, zagrijavajuće i hranjivo jelo koje se nalazi negdje između juhe i variva od povrća. Prema vašim željama, možete ga kuhati s različitim vrstama mesa: janjetinom, svinjetinom, govedinom ili piletinom.

Khashlama na pivu ima posebnu aromu i okus, a u kotlu na vatri otkriva se još bolje. I još jedna pozitivna strana ovog jela je njegova varijabilnost, možete promijeniti ili dodati bilo koji sastojak po svom ukusu po svom ukusu.

Khashlama na armenskom je gusta juha od janjećeg, svinjskog ili pilećeg mesa s puno povrća. Treba ga poslužiti vrućeg, obilno posutog svježim začinskim biljem.

Khashlama na armenskom jeziku priprema se s dodatkom piva, a ponekad postoje opcije s crnim vinom. Potonje ćemo kuhati prema ovom receptu. Tehnologija izrade khashlame otprilike je ista: meso narežemo s povrćem i stavimo u duboku tavu ili lonac, začinimo solju i začinima. Posljednji korak prije pirjanja je dodavanje vina. To će jelu dati crvenkastu nijansu i zanimljiv okus. Svakako vrijedi pokušati!

Khashlama je idealno jelo za one domaćice koje se ne vole dugo mučiti u kuhinji, ali istodobno moraju zadovoljno nahraniti cijelu obitelj. Sve što trebate je staviti nasjeckano povrće u posudu za pirjanje, slojevito staviti meso i začine. Ostalo ćemo odraditi na štednjaku, jer ne morate ni miješati hranu tijekom kuhanja.

Mnogi ljudi kašalamu doživljavaju kao neku vrstu juhe. Međutim, to nije sasvim točno. Jelo se sastoji od variva i povrća s malo juhe. Ovo je sočan obilan obrok koji će zamijeniti i prvi i drugi. Khashlama poslužujemo s kuhanim krumpirom i uvijek s puno zelja.

Ljubitelji kavkaskih jela cijenit će ovo aromatično i izdašno jelo od janjetine i piva, koje je u biti vruće varivo od povrća i mesa. Ova khashlama često se priprema u prirodi.

Janjeća khashlama s patlidžanom pripada klasicima kavkaske kuhinje. Ovo povrće odlično se slaže s mesom, brzo upija arome začina i začina te ne ključa tijekom dugotrajnog pirjanja. Pripremamo khashlama s dodatkom piva, što će biti armenska verzija jela. Ako kašlama gulaš u posebnom afganistanskom kotlu (u kojem se jelo kuha pod pritiskom), vrijeme kuhanja se prepolovi. Možete i dinstati u običnom kotlu.

Bez puno truda, ovo originalno kavkasko jelo možete skuhati kod kuće i obradovati svoje goste i voljene slasnim ručkom. Janjeća rebra najbolja su za ovu hašlemu. Kuhamo uz pivo i jelu dodamo krumpir radi sitosti.

Janjeća khashlama s dodatkom krumpira bit će za vas zdrav, izdašan i hranjiv ručak. Priprema se u kotlu. Janjetina i povrće poredani su redom i pirjani u vlastitom soku. Hrana navedena u receptu prije dunje neophodna je za khashlama. Ostatak dodajte po svom ukusu. Ako želite napraviti khashlamu poput juhe, možete dodati pivo ili vodu.

Za one koji ih pri izlasku s prijateljima u prirodu žele počastiti nečim novim umjesto tradicionalnim roštiljem, nudi se zanimljiv recept za janjeću khashlamu na vatri. Jelo je ukusno, aromatično i bit će izvrsno predjelo za svako piće.

Kako khashlama od janjetine od janjetine ne bi postala jednostavno varivo tijekom kuhanja i ne izgubila orijentalnu aromu i okus, morate znati neke tajne kuhanja. Jelo pripremajte samo od mlade janjetine, a meso iskoristite za bogat okus. Sastojke stavite u kotao ili lonac za kuhanje s debelim dnom (jelo će izgorjeti u drugoj posudi) u određenom slijedu. Khashlama se dinsta u vlastitom soku uz dodatak male količine piva, što meso čini mekšim i sočnijim.

Janjeća khashlama u kotlu pravi je domaći obrok. Pripremiti ga nije teško. Janjetina se može uzeti s kostima, odnosno onom od koje više nije moguće kuhati pilaf ili ćevap. Meso i povrće složeni su u kotlić u slojevima, a što je više slojeva, to je ukusnije. Khashlama se priprema u kotlu bez dodavanja tekućine i ulja.

Janjeća khashlama s krumpirom bit će vam izdašan i ukusan ručak, jer uključuje i prvo i drugo jelo. Krumpir se može dinstati s mesom i povrćem, ili se može kuhati zasebno. U jelo svakako dodajte zelje; zeleni luk, cilantro i bosiljak najbolji su za khashlamu. Dodamo i malo arome u obliku svježih gljiva. Za začine upotrijebite posebne začine od hashlame.

Khashlama na armenskom od govedine i krumpira bit će vam vrlo zadovoljavajuće i ukusno jelo, kao i prvo i drugo u isto vrijeme. Kuhati ćemo uz prethodno prženje mesa u kotlu ili običnom pijetlu, što ubrzava proces kuhanja. Kuhanje khashlame od mlade govedine ili janjetine, što god više volite.

Armenski khashlama razlikuje se od ostalih recepata ovog jela upotrebom piva. Pivo daje khashlama poseban miris i okus. Meso je mekano i nježno, a povrće ne gubi oblik. Jelo se priprema u kotlu. Prema ovom receptu, armenski khashlama možete kuhati s pivom i na otvorenom i na električnom ili plinskom štednjaku.

Ova ukusna kavkaska hrana priprema se jednostavno i ne oduzima puno posla i vremena domaćici. Recept će se svidjeti i mladim domaćicama početnicama. Jelo od mlade govedine priprema se u kotlu ili loncu s debelim dnom. Meso i povrće složeni su u slojeve tako da se ravnomjerno pirjaju. Jelo se ne dodaje vodi, već samo pivo za ubrzanje kuhanja govedine, a svježe povrće daje dovoljno soka.

Khashlama, kuhana u prirodi i na vatri, bit će izvrsna alternativa tradicionalnom roštilju. Pripremiti ga nije teško. Većinu vremena potrošite na dinstanje jela, a samo trebate staviti drva za vatru na vatru kako bi khashlama tiho proključala.

Goveđa khashlama spada u kategoriju gustih kavkaskih juha napravljenih od velike količine mesa i povrća sa začinima i začinskim biljem. Khashlama na armenskom je njihova raznolikost. Jelo se priprema u kotlu ili loncu s debelim dnom kako sastojci ne bi zagorili i praktički u vlastitom soku dodaje se samo malo piva kako bi se ubrzao proces kuhanja.

Khashlama, kao tradicionalno jelo armenske kuhinje, može pripremiti svaka domaćica, slijedeći tehnologiju recepta. Kuhanje traje dugo zbog dugotrajnog pirjanja mesa s povrćem, a u jelo se stavlja manje povrća od mesa. Khashlama možete kuhati i u kotlu i u loncu s debelim dnom.