Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Pita od crnog ribiza
  4. ➠ Veliki kolač s crnim ribizlom

Veliki kolač s crnim ribizlom

0
1925
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 158,7 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 4,8 gr.
Masti * 6,2 gr.
Ugljikohidrati* 24,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Veliki kolač s crnim ribizlom
Sadržaj

Vrlo lijepa i sočna torta koja će odgovarati i doručku za čaj i svečanom stolu. Kad se ispeče, crni ribiz oboji nadjev od kiselog vrhnja u prekrasnu ružičasto-lila boju, a cijeli nadjev u cjelini natapa kolač od prhkog tijesta, zahvaljujući čemu se ispostavlja da nije presušen i da se manje mrvi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Za pripremu kore od prhkog tijesta, maslac se prethodno mora zamrznuti. Da biste to učinili, najprije ga stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Pomiješajte sve suhe sastojke u dubokoj zdjeli, naribajte ulje na krupno ribež i sve zajedno promiješajte.
korak 2 od 7
Kao rezultat toga, trebali biste imati mrvičastu, masnu mrvicu.
korak 3 od 7
Mrvice izlijte u posudu za pečenje, poravnajte na dnu i nabijete što je moguće čvršće, tvoreći male stranice. Ako tepsija nije podijeljena, najbolje ju je obložiti ispred ovog pergamenta kako biste lakše izvadili gotov kolač.
korak 4 od 7
Za pripremu nadjeva pomiješajte jaje, kiselo vrhnje, esenciju vanilije i šećer. Umutite ručno pjenjačom ili mikserom dok ne postane glatko.
korak 5 od 7
Crni ribiz operite i osušite da nema viška vlage. Bobice izlijte na podlogu od tijesta i zagladite ih po dnu. Također možete posuti s malo šećera.
korak 6 od 7
Jabuke prelijte nadjevom od vrhnja, pokušavajući ga ravnomjerno rasporediti.
korak 7 od 7
Stavite kolač u pećnicu 40 minuta na 180 ° C. Do tada će strane morati poprimiti smeđu boju, a punjenje će postati gušće i također će dobiti zlatnu nijansu. Ako vidite da se središte pite peče sporije od rubova, prekrijte vrh folijom i pecite dok se ne skuha.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *