Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Nevjerojatno ukusan lecho od krastavaca - priprema za zimu

Nevjerojatno ukusan lecho od krastavaca - priprema za zimu

1598

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 47,5 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 85 minuta

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 2,6 gr.

Ugljikohidrati* 11,5 g

Nevjerojatno ukusan lecho od krastavaca - priprema za zimu

Sadržaj

Ukusni lecho od krastavaca izvrsna je ideja za berbu za zimu. Ovo je gotov zalogaj koji će pojednostaviti kuhanje i napuniti tijelo esencijalnim vitaminima! Ukusno, hrskavo i aromatično! Jednostavno ukusno!

Sastojci

Krastavci 3 kg Svježe rajčice 1,5 kg Babura paprika 4 stvari. Češnjak 6 zuba. Granulirani šećer 4 žlice Sol 2 žlice Suncokretovo ulje 250 ml. Stolni ocat 9% 0,33 žlice Mljevena crvena paprika žličica

Postupak kuhanja

Krastavce operemo, potopimo pola sata u hladnu vodu. Zatim smo ih izrezali u krugove.

Rajčice operite i nasjeckajte. Očistimo sjemenke od papra i provučemo ih kroz mlin za meso.

Češnjak nasjeckajte ili prođite kroz prešu.

Prenosimo proizvode u lonac, dodamo granulirani šećer, sol, mljevenu papriku i sve napunimo suncokretovim uljem. Stavite tavu na vatru i uz stalno miješanje zagrijte sadržaj do vrenja. Zatim nastavljamo kuhati još pola sata.

U lecho ulijte stolni ocat, kuhajte još nekoliko minuta i stavite u sterilizirane staklenke. Temeljito zarolajte i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Dobar tek!