Dom
➠ Kotleti
➠ Pileći kotleti
➠ Nježni i sočni kotleti od pilećeg filea

Nježni i sočni kotleti od pilećeg filea

1222

Kuhinja Istočnoeuropska

Sadržaj kalorija 152 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 9,8 g

Masti * 10,7 g

Ugljikohidrati* 9 gr.

Sadržaj

Nježni pileći kotleti kuhaju se vrlo brzo. Mogu se peći u pećnici, pržiti ili kuhati na pari. Predlažemo prženje za hrskavu zlatno smeđu boju.

Sastojci

Pileći file 0,5 kg Jaje 1 računalo. Kiselo vrhnje 2 žlice Pšenično brašno 2 žlice Osušeni češnjak 0,5 žličice Suncokretovo ulje 1 žlica Sol ukus Mljeveni crni papar ukus

Postupak kuhanja

Filete operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na male kockice.

U meso dodajte jaje i kiselo vrhnje, dobro promiješajte. Zatim dodajte brašno, sol i začine po ukusu, ostavite da se marinira 25 minuta.

U zagrijanu posudu ulijte suncokretovo ulje, žlicom stavite mljeveno meso, oblikujući kotlete.

Pržite pljeskavice s obje strane do zlatno smeđe boje, pa ih stavite u tavu i pirjajte na laganoj vatri 5-10 minuta. Nježne i sočne kotlete spremne su, poslužite ih s povrćem i tjesteninom.

Dobar tek!