Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Mana
  3. ➠ Mana
  4. ➠ Ukusna mana u kiselom mlijeku u pećnici

Ukusna mana u kiselom mlijeku u pećnici

0
1310
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 239,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 8,4 gr.
Masti * 8,8 g
Ugljikohidrati* 54,9 g
* po 100 gr. proizvod
Ukusna mana u kiselom mlijeku u pećnici
Sadržaj

Odličan način korištenja kiselog mlijeka je da od njega napravite prozračnu manu. Komad takvog peciva ne samo da će biti prikladan kao desert za šalicu kave, već može postati i ukusan doručak. Mannik se dobiva s mekom, rastresitom mrvicom i gustom korom. Za ukras možete ga posipati šećerom u prahu, preliti džemom ili kondenziranim mlijekom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Griz stavite u zdjelu, napunite ga kiselim mlijekom i promiješajte. Dobivenu smjesu ostavite trideset minuta da nabubri. U međuvremenu jaja pomiješajte s granuliranim šećerom u posebnoj zdjeli i umutite ih mikserom dok se ne stvori prozračna svijetla pjena.
korak 2 od 4
U pjenu od šećera od jaja dodajte omekšali griz s kiselim mlijekom, prosijano brašno, sol i sodu. Miješalicom ili ručno zamijesite tijesto dok ne postane potpuno homogeno.
korak 3 od 4
Namažite posudu za pečenje tankim slojem biljnog ulja. Alternativno, možete pokriti nauljeni pergament - tako ćete lakše izvući gotovu manu nakon pečenja. Stavite tijesto u pripremljeni oblik. Površinu izravnavamo žlicom ili silikonskom lopaticom.
korak 4 od 4
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Obrazac s budućom manom stavljamo na srednju razinu. Pečemo trideset do četrdeset minuta, dok proizvod malo ne poveća volumen i dobro ne porumeni. Na kraju pečenja provjeravamo spremnost zabadajući čačkalicu u središte mane. Ako čačkalica izađe suha, onda je spremna. Izvadimo mannik iz pećnice i potpuno ga ohladimo. U ohlađenom stanju pospite ga šećerom u prahu, narežite na porcije i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *