Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Krastavci za zimu bez sterilizacije

Krastavci za zimu bez sterilizacije

0
10048
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 70,7 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 0,7 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 16,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Krastavci za zimu bez sterilizacije
Sadržaj

Mnoge se domaćice ne vole dugo zamarati šivanjem i peći ruke na vrućim steriliziranim staklenkama. U ovom slučaju dobro će vam doći recept za hrskave kisele krastavce bez sterilizacije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Operite krastavce i potopite ih u hladnu vodu 2-3 sata.
korak 2 od 8
Sterilizirajte limenke i poklopce za šivanje na bilo koji prikladan način, pričekajte da se osuše. Na dno staklenke stavite začine, luk, mrkvu, češnjak i svježe začinsko bilje.
korak 3 od 8
Krastavcima krastavaca odrežite s obje strane i stavite ih u staklenku.
korak 4 od 8
Zakuhajte vodu i prelijte staklenku s njom tako da voda prekrije krastavce, ostavite pod poklopcem 15-20 minuta.
korak 5 od 8
Nakon nekog vremena, ocijedite vodu, ponovno je prokuhajte i ulijte u staklenku, ostavite 15-20 minuta.
korak 6 od 8
Ponovno ispustite vodu, otopite u njoj sol i šećer, zakuhajte i ulijte ocat.
korak 7 od 8
Marinadu ulijte u staklenku, čvrsto zatvorite poklopac, ostavite naopako dok se ne ohladi, nije potrebno pokriti je toplim pokrivačem.
korak 8 od 8
Spremnost krastavaca može se odrediti prema njihovoj boji, trebali bi postati ugodne boje masline. Čuvajte ih na hladnom i tamnom mjestu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *