Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Krastavci za zimu bez octa

Krastavci za zimu bez octa

0
6583
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 121,8 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 0,7 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 25,3 g
* po 100 gr. proizvod
Krastavci za zimu bez octa
Sadržaj

Pravi poznavatelji kiselih krastavaca koji održavaju formu često se boje da njihova omiljena poslastica pridonosi zadržavanju tekućine u tijelu. No, unatoč tome, kiseli krastavci imaju mnoge prednosti - čarobnu hrskavost i nezaboravan okus, a osim toga, u receptu koji vam predstavljamo u nastavku, tradicionalni ocat za konzerviranje uopće se ne koristi. Time krastavci postaju zdraviji.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Krastavci se moraju temeljito oprati i namočiti nekoliko sati. Nakon toga, riješite se repova s ​​obje strane krastavaca.
korak 2 od 10
Staklenke i poklopci trebaju biti pasterizirani: temeljito isprati sodom bikarbonom, isprati, isprati kipućom vodom, a zatim pasterizirati na pari.
korak 3 od 10
Stavite lišće, češnjak i začine na dno pasterizirane posude.
korak 4 od 10
Zatim šaljemo krastavce u staklenku. Trebali bi pristajati dovoljno čvrsto.
korak 5 od 10
Na krastavce stavite grančice kopra.
korak 6 od 10
U staklenke ulijte kipuću vodu i pokrijte ih poklopcem.
korak 7 od 10
Ispuštamo vodu iz limenki, pa ih opet ulijevamo kipućom vodom.
korak 8 od 10
Nakon petnaest minuta ulijte ovu vodu u zasebnu posudu, dodajte sol i šećer i stavite na vatru.
korak 9 od 10
U staklenku krastavaca stavite limunsku kiselinu, pa sve napunite tekućinom iz lonca.
korak 10 od 10
Ostaje smotati limenke i okretati dok se potpuno ne ohlade.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *