Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Krastavci za zimu u komadima

Krastavci za zimu u komadima

3
10943
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 90,5 kcal
Porcije 2,5 l.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 3,5 gr.
Ugljikohidrati* 24,7 g
* po 100 gr. proizvod
Krastavci za zimu u komadima
Sadržaj

Za kiseljenje cijelih krastavaca obično se bira povrće određene vrste i veličine. Što učiniti s velikim i raznolikim krastavcima koji nisu "kalibrirani" za kiseljenje? Postoji izvrsna opcija za pripremu takvog povrća za zimu u barovima. Savršeno se uklapaju u staklenku i prikladni su za posluživanje jer se mogu odmah položiti na tanjur u komadima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Operite krastavce i ostavite ih da se malo osuše. Odrežite krajeve i svaki po dužini prerežite na 4 dijela. Izuzetno veliko - podijelite na više dijelova.
korak 2 od 7
Kriške krastavca stavite u posudu.
korak 3 od 7
Češnjak ogulite i nožem nasjeckajte ne baš sitno. Prelijte ga preko krastavaca.
korak 4 od 7
Ulijte ulje u zasebnu zdjelu, ulijte ocat, pospite solju i šećerom, paprom i sve temeljito promiješajte dok se kristali ne otope.
korak 5 od 7
Marinadu ulijte u krastavce, promiješajte i ostavite 3 sata. Za to vrijeme povrće će dobiti sok.
korak 6 od 7
Krastavce jako čvrsto rasporedite u sterilne staklenke.
korak 7 od 7
Sok od marinade i češnjak ulijte u staklenke sve do vrha. Stavite ih na sterilizaciju, pokrivene poklopcima, 10 minuta i zarolajte.

Dobar tek!

Slični recepti

Komentari (1) 3

dodati
Aleksandra 15-08-2021 01:11
Češnjak jedan komad što, klinčić ili glavica.
odgovoriti
Administracija web mjesta
1 komad je glava, a klinčić označavamo zasebno.
Alla 02-08-2021 08:25
Od 1 kg krastavaca ispale su 2 staklenke po 500 grama + još malo. Probao sam one koji se nisu uklapali u banku: rijetko gadljivo. Zimi ću otvoriti banke, dodati recenziju
odgovoriti
Administracija web mjesta
Pogledali smo recept, unijeli izmjene - smanjili smo sol i ocat te povećali suncokretovo ulje
Helena danas u 00:00
Skuhala sam 1,5 kg krastavaca, piše u 3 litre, - stavila sam u staklenke od 2 litre i nije bila tijesna Dakle, trebate više krastavaca!
odgovoriti
Administracija web mjesta
Hvala na povratnim informacijama, promijenili smo broj obroka. Istina, recept kaže 2 kg.

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *