Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Oblizat ćete krastavce za zimu

Oblizat ćete krastavce za zimu

5613

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 129,3 kcal

Porcije 4 str.

Vrijeme za kuhanje 150 minuta

Proteini * 0,8 gr.

Masti * 5,1 gr.

Ugljikohidrati* 35,3 g

Sadržaj

Hrskavi kiseli krastavci savršen su međuobrok za zimski stol. Jelo se odlično slaže s mesom, krumpirom i drugim popularnim jelima. Možda će ovaj recept postati vaš potpis.

Sastojci

Krastavci 2 kg Granulirani šećer 3 žlice Sol 3 žličice Mljeveni crni papar 1 žličica Biljno ulje 100 g Stolni ocat 9% 100 g Češnjak 3 zuba.

Postupak kuhanja

Krastavce temeljito operemo. Prerežite po dužini na 4 dijela.

U posebnoj posudi pomiješajte sol, šećer, papar, ulje, ocat i nasjeckani češnjak. Miješamo. Zatim krastavce napunite marinadom. Odlazimo dva sata.

Krastavce smo rasporedili u sterilizirane staklenke. Preostalom marinadom napunite sok od krastavca. Ako punjenje nije dovoljno, možete dodati kipuću vodu. Staklenke kuhajte 15 minuta u velikom loncu.