Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Krastavci za zimu na bugarskom jeziku

Krastavci za zimu na bugarskom jeziku

3725

Kuhinja Bugarski

Sadržaj kalorija 122,5 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 9 gr.

Masti * 3,9 gr.

Ugljikohidrati* 19,5 g

Sadržaj

Krastavci za zimu na bugarskom jeziku vole mnoge obitelji zbog skladnog okusa, korisnosti i izvrsnog skladištenja u svim uvjetima. Bugarski krastavci bili su osobito popularni u sovjetsko doba, kada je ovog proizvoda bilo malo. Kako su se vremena promijenila, ovo predjelo i dalje ima počasno mjesto na obiteljskim večerama i večerama.

Sastojci

Krastavci 1 kg Češnjak 3 zuba. Granulirani šećer 6 žličica Sol 3 žličice Francuski senf 1 prstohvat Zrna crnog papra 0,5 žličice Listovi trešnje 2 - 3 kom. Listovi crnog ribiza 2 - 3 kom. Suncobrani od kopra 2 - 3 kom.

Postupak kuhanja

Sterilizirajte staklenku za krastavce. Operite krastavce, osušite na kuhinjskoj krpi.

U staklenku stavite zrna crnog papra, sjemenke gorušice i nasumično nasjeckani češnjak. Krastavcima odrežite krajeve i odrežite ih s jednog kraja do zrna.

Čvrsto stavite krastavce u staklenku, prelijte ih kipućom vodom. Ostavite tako pola sata.

U loncu zakuhajte vodu s lišćem trešnje i ribiza, kišobranima od kopra. U to vrijeme ispustite vodu iz staklenke krastavaca i umjesto toga prelijte vrućom marinadom. Sipajte sol i šećer u staklenku, dodajte ocat. Zarolajte staklenku krastavaca, savijte je naopako. Stavite na toplo mjesto na dan, zamotano u deku. Zatim se možete preurediti na drugo mjesto. Zimski krastavci u bugarskom stilu savršeno se čuvaju na sobnoj temperaturi, zimi možete u potpunosti uživati u njihovom nevjerojatnom okusu.