Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Krastavci na bugarskom kao u trgovini

Krastavci na bugarskom kao u trgovini

0
6596
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 15,4 kcal
Porcije 4 str.
Vrijeme za kuhanje 270 minuta
Proteini * 0,1 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 3,8 g
* po 100 gr. proizvod
Krastavci na bugarskom kao u trgovini
Sadržaj

Krastavci na bugarskom, kao i u trgovini, dobivaju se s umjerenim slatko -kiselkastim okusom. Ti su se krastavci u sovjetsko doba prodavali u trgovinama. I bili su u velikom deficitu. Ako ste uspjeli ugrabiti staklenku bugarskih krastavaca, onda su se za njih pobrinuli za velike praznike.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Pripremite hranu koja vam je potrebna.
korak 2 od 10
Krastavce temeljito operite i prebacite u veliku posudu, prelijte hladnom vodom i ostavite da se namaču 2-3 sata.
korak 3 od 10
Staklenke dobro operite deterdžentom ili sodom bikarbonom i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili vodenoj kupelji. Stavite poklopce u lonac i kuhajte 5 minuta.
korak 4 od 10
Luk ogulite i narežite na kolutiće. Namočene krastavce prerežite s obje strane. Peršin temeljito operite i osušite.
korak 5 od 10
Listove lovora, klinčiće, peršin i zrna crnog papra stavite na dno sterilnih staklenki. Namočene krastavce čvrsto položite jedan na drugi. Na prvi sloj krastavca rasporedite narezane kolutiće luka. Na vrh čvrsto stavite krastavce, napunivši cijelu staklenku.
korak 6 od 10
Ulijte potrebnu količinu čiste vode za piće u lonac, dodajte granulirani šećer, lovorov list i krupnu sol.
korak 7 od 10
Pustite da zavrije, ulijte ocat, ponovno prokuhajte. Krastavce prelijte pripremljenom marinadom. Pokrijte sterilnim poklopcima.
korak 8 od 10
Na dno posude stavite kuhinjsku krpu, prelijte vrućom vodom i stavite staklenku. Dodajte marinadu u staklenku i sterilizirajte staklenku od 3 litre 30 minuta.
korak 9 od 10
Nakon sterilizacije, pažljivo uklonite staklenku. Zakuhajte staklenke s krastavcima pomoću grijača.
korak 10 od 10
Staklenke okrenite naopako, zamotajte u ručnik ili nešto toplo i ostavite ih kakve jesu dok se potpuno ne ohlade na sobnoj temperaturi. Ohlađene staklenke zatim spremite na hladno mjesto, poput podruma.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *