Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Bugarski krastavci s votkom

Bugarski krastavci s votkom

3842

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 116,2 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 4 sata

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 18,6 gr.

Sadržaj

Izvorni recept za izradu krastavaca s votkom cijenit će mnoge domaćice. Priprema je jednostavna, a rezultat je vrlo impresivan: krastavci izlaze hrskavi i nevjerojatno ukusni.

Sastojci

Postupak kuhanja

Krastavce dobro operemo i potopimo u hladnu vodu nekoliko sati.

Steriliziramo limenke na bilo koji prikladan način. To treba učiniti kada su krastavci spremni za polaganje.

Na dno limenki stavljamo sve začine: češnjak, kopar, papar u zrnu, lovorovo lišće, hren i ribiz.

Krastavce čvrsto stavite u staklenke. Povrću prethodno odrežite krajeve.

Stavili smo vodu na vatru. Nakon vrenja dodajte sol i šećer. Držimo na štednjaku dok se masovni proizvodi ne otope.

Slanu salamuru sipajte u staklenke s krastavcima, ostavite stajati 15 minuta. Zatim ulijte tekućinu natrag u lonac. Ponovo prokuhajte i ulijte u staklenke.