Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Korejski krastavci za zimu s senfom

Korejski krastavci za zimu s senfom

3096

Kuhinja azijski

Sadržaj kalorija 179,3 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 140 minuta

Proteini * 12,9 gr.

Masti * 7 gr.

Ugljikohidrati* 34,6 gr.

Sadržaj

Domaćice poslužuju salate od povrća pripremljene za zimu kao predjelo i prilog mesnim jelima. To pomaže u uštedi vremena i uvijek imajte jela od povrća na stolu.

Sastojci

Krastavci 1 kg Češnjak 3 - 4 zuba. Sol 25 gr. Granulirani šećer 50 gr. Senf u prahu 1 žlica Stolni ocat 9% 50 ml. Suncokretovo ulje 50 ml. Mljeveni crni papar 0,5 žličice

Postupak kuhanja

Krastavce sitno nasjeckajte ili naribajte za salatu od korejske mrkve.

Nasjeckanim krastavcima dodajte češnjak, sol, šećer, suhi senf, mljevenu papriku, ocat i suncokretovo ulje. Dobro promiješajte i ostavite 2 sata, povremeno promiješajte povrće.

Sterilizirajte staklenke i poklopce za salatu. Salatu rasporedite u staklenke, pokrijte ih poklopcima. Sterilizirajte staklenke zajedno sa salatom u kipućoj vodi 15 minuta, a zatim zarolajte poklopce.