Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Korejski krastavci sa senfom

Korejski krastavci sa senfom

1189

Kuhinja azijski

Sadržaj kalorija 147 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 10 gr.

Masti * 3,8 g

Ugljikohidrati* 23,7 g

Sadržaj

Recept za korejske krastavce s senfom pomoći će ugodno iznenaditi ukućane i goste. Jednostavno je nemoguće odoljeti krastavcima konzerviranim prema ovom receptu za zimu: ljuti su, hrskavi i vrlo sočni.

Sastojci

Krastavci 500 gr. Mrkva 1 računalo. Francuski senf 1 žličica Stolni ocat 9% 4 žlice Granulirani šećer 2 žlice Sol 1 žlica Češnjak 1 zub. Lovorov list 1 računalo.

Postupak kuhanja

Potopite krastavce u hladnu vodu na par sati da budu elastični.

Sterilizirajte staklenku za krastavce. Mrkvu ogulite, narežite na ploške, mrkvu stavite u staklenku. Tamo pošaljite lovorov list i oguljeni češanj češnjaka.

Pripremljene krastavce čvrsto utisnite u staklenku.

Krastavce prelijte kipućom vodom, nakon 10 minuta izlijte vodu. Ponovite ovaj postupak još 2 puta. Pripremite salamuru u loncu: prokuhajte vodu sa soli i šećerom.

U staklenku krastavaca dodajte senf i ocat.

Kipuću salamuru ulijte u staklenku. Zarolajte limenke, okrenite ih naopako, ostavite da se ohlade ispod deke na tamnom mjestu. tada možete premjestiti staklenku na drugo mjesto za pohranu. Začinjeni korejski krastavci sa senfom bit će zimusi!