Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Korejski krastavci s umakom od soje

Korejski krastavci s umakom od soje

0
1828
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 42,8 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 3,2 gr.
Masti * 3,6 gr.
Ugljikohidrati* 3,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Korejski krastavci s umakom od soje
Sadržaj

Pomoću ovog recepta možete napraviti najukusnije predjelo od krastavaca u korejskom stilu - krastavce sa umakom od soje i sjemenkama sezama. U ovom receptu nije potrebna mrkva. Krastavci su začinjeni prženim sezamom, češnjakom i soja umakom, dok se kuhani krastavci mogu odmah pojesti. Probaj!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Krastavce za salatu dobro operemo tekućom vodom i narežemo ih ne na trakice, već na tanke kockice. Krastavce stavite u zdjelu za salatu ili duboku posudu i dobro pospite solju. Pomiješajte krastavce i ostavite 30 minuta.
korak 2 od 4
Češnjak ogulite, isperite i sitno nasjeckajte. Češnjak ne morate zdrobiti niti provući kroz prešu.
korak 3 od 4
Ocijedite sav slani sok iz krastavaca i kušajte krastavce. Ako je soli previše, isperite krastavce hladnom vodom. Krastavce pospite paprom (možete dodati i crveni) te dodajte soja sos i ocat. Zatim u tavi dobro zagrijte biljno ulje i u njemu popržite sezam do zlatno smeđe boje.
korak 4 od 4
Pržene sezamove sjemenke zajedno s vrućim uljem prenesite na krastavce i dodajte nasjeckani češnjak. Salatu promiješajte, ohladite u hladnjaku i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *