Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Krastavci za zimu
  3. ➠ Kiseljenje krastavaca bez sterilizacije za zimu
  4. ➠ Krastavci pod plastičnim poklopcem za zimu

Krastavci pod plastičnim poklopcem za zimu

0
3192
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 4,5 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 2 dana
Proteini * 0,2 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 0,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Krastavci pod plastičnim poklopcem za zimu
Sadržaj

Ljubiteljima prirodnih kiselih krastavaca toplo preporučujem korištenje ovog recepta i pripremu slatkiša za zimu. Ovako pripremljeni krastavci mogu se konzumirati kao samostalni međuobrok ili koristiti za pripremu vaših omiljenih salata.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prije svega, pripremite sve potrebne sastojke. Za kisele krastavce odaberite malo svježeg povrća. Dobro ih operite, a zatim stavite u duboku posudu i prelijte hladnom vodom. Ostavite da se namače oko 1 sat.
korak 2 od 6
Teglu temeljito operite sodom bikarbonom, a zatim sterilizirajte u vodenoj kupelji, mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Listove grožđa i kišobran od kopra temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom, otresite višak vlage i stavite na dno sterilne staklenke. Češnjak ogulite, a zatim isperite u tekućoj vodi, tanko nasjeckajte i pošaljite u staklenku.
korak 3 od 6
Zatim ispustite vodu i isperite krastavce pod mlazom hladne vode. Napunite staklenku krastavcima, a na vrh stavite preostali kišobran od kopra.
korak 4 od 6
Dodajte potrebnu količinu krupne soli.
korak 5 od 6
Napunite hladnom pitkom vodom. Najlonski poklopac prelijte kipućom vodom. Čvrsto zatvorite staklenku najlonskim čepom, a zatim protresite. Ostavite na sobnoj temperaturi 2 dana.
korak 6 od 6
Zatim posudu s krastavcima premjestite na hladno i tamno mjesto za skladištenje. Ovi se krastavci mogu čuvati u hladnjaku.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *