Krastavci s aspirinom bez octa za zimu
0
4666
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
14,3 kcal
Porcije
1 l.
Vrijeme za kuhanje
3.30 sati
Proteini *
0,1 g
Masti *
gr.
Ugljikohidrati*
3,5 gr.
Toplo preporučujem i sa velikim zadovoljstvom želim podijeliti recept za krastavce s aspirinom bez octa za zimu. Mirisni krastavci su ukusni i hrskavi. Ovi se krastavci mogu poslužiti kao samostalni međuobrok ili koristiti u salatama ili juhama.
Sastojci
Postupak kuhanja
Odrežite repove s obje strane. Pripremite zelje koje vam je potrebno. Isperite lišće hrena, crnog ribiza i trešanja, kao i suncobrane od kopra. Češnjak ogulite i isperite u hladnoj vodi. Korijen hrena ogulite i narežite na komade srednje veličine. Pripremite staklenke. Dobro operite, a zatim sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili vodenoj kupelji.
Poklopce prelijte kipućom vodom ili prokuhajte. Na dno sterilnih staklenki stavite zrna crnog papra i papra. Ako volite ljute krastavce, po želji dodajte ljutu papriku. Zatim u svaku staklenku stavite lišće hrena, crni ribiz, trešnje i suncobrane od kopra. Pripremljene staklenke napunite krastavcima. U svaku staklenku dodajte oguljeni češnjak, prethodno narezan na tanke komade.
Pripremite salamuru. Ulijte vodu u lonac s debelim dnom, a zatim dodajte potrebnu količinu limunske kiseline, granuliranog šećera, soli i tableta aspirina, nakon što ih usitnite u žlici. Dobro promiješajte, a zatim stavite na vatru. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte salamuru nekoliko minuta. Vruću salamuru lagano rasporedite po staklenkama s krastavcima.
Dobar tek!