Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Krastavci s aspirinom i octom za zimu

Krastavci s aspirinom i octom za zimu

0
2898
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 143 kcal
Porcije 8 l.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 35,3 g
* po 100 gr. proizvod
Krastavci s aspirinom i octom za zimu
Sadržaj

Na internetu možete pronaći veliki broj recepata za krastavce s aspirinom za zimu. Želim predložiti jednostavan recept za ukusne i aromatične krastavce s aspirinom i octom. Takvi krastavci mogu se koristiti kao neovisni međuobrok, kao i za pripremu vaših omiljenih salata.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Limenke dobro operite deterdžentom ili sodom bikarbonom. Poklopce prelijte kipućom vodom ili prokuhajte u posebnoj posudi. Oprane limenke sterilizirajte na prikladan način, u mikrovalnoj pećnici, u pećnici ili u vodenoj kupelji. Isperite lišće hrena, crnog ribiza i trešnje, kao i kišobrane od kopra pod vodom i otresite višak vlage.
korak 2 od 10
Češnjak ogulite i isperite u hladnoj vodi, stavite na dno staklenke. Ako volite ljute krastavce, dodajte ljutu papriku po ukusu. Odaberite jake, male krastavce. Temeljito ih operite u hladnoj tekućoj vodi. A zatim krastavce stavite što je moguće čvršće. U svaku staklenku stavite jednu tabletu aspirina.
korak 3 od 10
Pripremite marinadu. Ulijte potrebnu količinu hladne vode u lonac s teškim dnom. Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i soli. Stavite lonac na vatru i pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte salamuru nekoliko minuta.
korak 4 od 10
Zatim ulijte esenciju octa, dobro promiješajte i odmah maknite s vatre. Staklenke s krastavcima prelijte vrućom salamurom.
korak 5 od 10
Uzmite poseban nastavak za staklenku.
korak 6 od 10
Pripremite veliki, duboki lonac, prekrijte dno kuhinjskom krpom. Pomoću posebnog alata pažljivo prenesite vruće staklenke u posudu. Vješalice staklenki prelijte toplom vodom. Stavite lonac sa staklenkama na vatru i pustite da zavrije. Zatim smanjite vatru i sterilizirajte staklenke s krastavcima oko 10 minuta.
korak 7 od 10
Zatim pažljivo, kako se ne biste opekli, izvadite vruće limenke iz posude posebnim alatom.
korak 8 od 10
Vruće staklenke s krastavcima dobro zategnite s navojnim čepovima ili zarolajte strojem za šivanje.
korak 9 od 10
Vruće staklenke okrenite naopako.
korak 10 od 10
Pokrijte toplim pokrivačem ili ručnikom. Ostavite u tom stanju dok se potpuno ne ohladi jedan dan. Zatim okrenite staklenke i premjestite ih na hladno i tamno mjesto za dugotrajno skladištenje.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *