Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Krastavci s čili kečapom

Krastavci s čili kečapom

3368

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 87,7 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 5 minuta.

Proteini * 0,6 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 21,7 g

Sadržaj

Kiseli krastavci s čili kečapom oduševit će vas pikantnim i pikantnim okusom. Začini za kiseljenje uzimaju se kao i za obične krastavce. Odaberite male krastavce, staklenke duljine po visini. Kuhanje bez sterilizacije. Jedan nedostatak ove grickalice je što se brzo jede.

Sastojci

Postupak kuhanja

Krastavce za ovu pripremu prelijte 4 sata ledenom vodom. Za to vrijeme operite i sterilizirajte staklenke na prikladan način za vas. Prokuhajte brtvene kape. Češnjak ogulite, zdrobite nožem i narežite na male komadiće. U staklenke stavite listove hrena, lovor, nasjeckani češnjak i zrna papra. Po želji u staklenke možete dodati malo ljute paprike.

Namočene krastavce dobro isperite i s obje strane uklonite krajeve. Zatim krastavce lijepo i kompaktno posložite u staklenke sa začinima.

Zakuhajte vodu u kuhalu za vodu i krastavce prelijte kipućom vodom. Pokrijte staklenke poklopcima i ostavite ih 30 minuta.

Izračunatu količinu čiste vode ulijte u zasebnu posudu i dodajte količinu kečapa, sol, šećer i ocat navedenu u receptu. Sve miješajte dok se sastojci potpuno ne otope i marinadu prokuhajte. Ocijedite vodu iz staklenki kroz poseban poklopac i napunite krastavce pripremljenom marinadom.