Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Krastavci s čili kečapom bez sterilizacije

Krastavci s čili kečapom bez sterilizacije

0
3613
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 113,4 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 240 minuta
Proteini * 0,7 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 28,2 g
* po 100 gr. proizvod
Krastavci s čili kečapom bez sterilizacije
Sadržaj

Ovo je recept za kiseljenje krastavaca s čili kečapom za one domaćice koje ne vole sterilizirati praznine ili to ne mogu učiniti. Kiseli krastavce metodom trostrukog izlijevanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pokrijte krastavce ledenom vodom 2 sata. Za to vrijeme operite staklenke s predformom i sterilizirajte ih u mikrovalnoj pećnici. Prokuhajte poklopce za zavarivanje u posebnoj posudi. U svaku staklenku stavite začine navedene u receptu. Namočene krastavce dobro isperite i uklonite vrhove. Kompaktno složite krastavce u pripremljene staklenke. Na vrh možete staviti kriške krastavaca. Zakuhajte čistu vodu u čajniku, prelijte s njom krastavce.1
korak 2 od 5
Pokrijte staklenke poklopcima i ostavite 15 minuta.
korak 3 od 5
Nakon tog vremena ispustite vodu iz staklenki kroz poseban poklopac i ponovno napunite kipućom vodom 15 minuta.
korak 4 od 5
Nakon drugog punjenja ispustite vodu iz staklenki, odmah odredivši njezin volumen pomoću mjerne čaše. Ulijte ovu vruću vodu u zasebnu posudu. U vodu ulijte količinu soli, šećera i kečapa s čilijem, izračunato za 1 litru marinade, sve dobro promiješajte i marinadu prokuhajte.
korak 5 od 5
Krastavce prelijte u staklenke pripremljenom marinadom, dobro zatvorite i okrenite na poklopce. Pokrijte staklenke toplim pokrivačem 10-12 sati, a zatim ih prenesite na mjesto za skladištenje.

Jedite za zdravlje i dobre pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *