Krastavci s Heinz kečapom za zimu
0
4096
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
13,2 kcal
Porcije
3 l.
Vrijeme za kuhanje
50 minuta
Proteini *
0,1 g
Masti *
gr.
Ugljikohidrati*
3,3 gr.
Želim predložiti recept za konzervirane krastavce za zimu s Heinz kečapom. Zimski zalogaj ispada ukusan, nevjerojatne arome i okusa. Savršeno za svečani stol i za svakodnevnu uporabu. Kuhajte obavezno.
Sastojci
Postupak kuhanja
Pripremite marinadu. Potrebnu količinu vode za piće ulijte u duboku posudu za kuhanje ili gulaš s debelim dnom, dodajte kečap, stolni ocat, granulirani šećer, sol, lovorov list i zrna crnog papra. Dobro promiješajte dok se sastojci potpuno ne otope. Stavite lonac s marinadom na umjerenu vatru i pustite da zavrije.
Pripremite staklenke, temeljito ih operite u toploj vodi sa sodom bikarbonom ili deterdžentom, a zatim ih sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili vodenoj kupelji. Pripremljene krastavce stavite u sterilne staklenke. Češnjak ogulite, isperite pod hladnom vodom, u svaku staklenku stavite nekoliko češnja.
Lagano uklonite lovorov list iz vruće marinade, a zatim ih prelijte staklenkama s krastavcima, pokrijte sterilnim poklopcima, nakon što ih prelijete kipućom vodom ili prokuhate. Dobro razvaljajte limenke ili ih smotajte strojem za šivanje. Okrenite staklenke naopako, zamotajte ih u toplu deku i ostavite u tom položaju dok se potpuno ne ohlade oko jedan dan.
Dobar tek!