Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Krastavci s kečapom za staklenke od 5 litara

Krastavci s kečapom za staklenke od 5 litara

10881

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 27,2 kcal

Porcije 5 l.

Vrijeme za kuhanje 4 sata

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 6,1 gr

Krastavci s kečapom za staklenke od 5 litara

Sadržaj

Krastavci marinirani kečapom vrlo su hrskavi i slani. Ovo je izvrsno predjelo za svako jelo. Takvo šivanje zasigurno će biti popularno kod kućanstava.

Sastojci

Postupak kuhanja

Krastavce operemo, odrežemo im krajeve s obje strane i potopimo u vodu. Time se želi osigurati da su dovoljno hrskavi.

Operite zelje, izrežite hren na nekoliko dijelova, također morate nasjeckati češnjak. Sve stavimo u staklenke i dodamo par zrna papra.

Sada krastavce stavljamo u staklenke, bolje ih je staviti dovoljno čvrsto. Tako će se radni komad pokazati većim, ali to neće utjecati na okus.

U staklenke ulijte prokuhanu vodu, zatvorite ih poklopcima (možete ih dodatno prekriti ručnikom) i ostavite 10 minuta.

Zatim ulijte vodu u lonac i u nju ulijte šećer i sol, stavite na vatru. Kad voda počne ključati, ulijte ocat i dodajte nekoliko žlica kečapa. Gotovom marinadom napunite krastavce i zarolajte staklenke. Okrenite poklopac do dna i pričekajte da se ohladi.

Dobar tek!