Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Korejski krastavci s mrkvom

Korejski krastavci s mrkvom

0
1995
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 37,7 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 2,4 gr.
Masti * 2,2 gr.
Ugljikohidrati* 4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Korejski krastavci s mrkvom
Sadržaj

U ovom receptu pozvani ste kuhati krastavce u korejskom stilu s mrkvom na bazi sojinog umaka. Dodaju im se zeleni luk i dimljena paprika. Ovi se krastavci kisele brzo, u roku od 2 sata, što omogućuje da se ovo predjelo klasificira kao "ishitreno" jelo.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Svježe krastavce dobro operite, odstranite im vrhove s obje strane i narežite ih prvo na uzdužne tanke ploške, a zatim na polovice.
korak 2 od 9
Narezane krastavce stavite u zdjelu za salatu.
korak 3 od 9
Mrkvu ogulite i sameljite na korejsko rende u obliku lijepih tankih slamki. Količinu mrkve možete povećati ili smanjiti po svom ukusu. Stavite mrkvu u zdjelu za salatu.
korak 4 od 9
Zeleni luk operite, uklonite višak vlage ubrusom i narežite na komade dužine do 5 cm.
korak 5 od 9
Režanj češnjaka ogulite, zdrobite nožem i narežite na male komadiće. Nasjeckani luk i češnjak stavite u zdjelu za salatu.
korak 6 od 9
U malom loncu ili loncu pripremite vruću marinadu. Ulijte biljno ulje i dobro zagrijte. Ulju dodajte navedenu količinu dimljene (može biti obične) paprike i ljute paprike. Sve promiješajte i kuhajte minutu.
korak 7 od 9
U salatu za povrće ulijte sojin umak s octom i prelijte ga uljem ljute paprike. Salatu pomiješajte i malo posolite.
korak 8 od 9
Zatim posudu za salatu zatvorite komadom prozirne folije i stavite u hladnjak na mariniranje 2 sata.
korak 9 od 9
Nakon 2 sata, hrskavi i pikantnog pikantnog okusa, krastavce s mrkvom na korejskom stavite u prekrasan tanjur i poslužite.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *