Krastavci u rajčici za zimu odličan recept
0
7446
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
12,1 kcal
Porcije
4 str.
Vrijeme za kuhanje
70 minuta
Proteini *
0,2 g
Masti *
0,7 g
Ugljikohidrati*
3,1 gr.
Jako volim kuhati, a posebno mi se sviđa proces konzerviranja. Pokušavam svaki put pronaći jednostavan i brz recept za sebe i tako da se dostupni sastojci koriste za kuhanje. Nudim recept za krastavce u rajčici za zimu iz mog izbora favorita.
Sastojci
Postupak kuhanja
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za ukusan i brz zalogaj. Mlade krastavce temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi, posušite na kuhinjskoj krpi, prerežite repove s obje strane, a zatim ih narežite na kriške. Luk ogulite, isperite pod vodom, izrežite na pola prstena. Pripremljene sastojke stavite u duboku posudu.
Temeljito operite i sterilizirajte staklenke na način koji vam odgovara - u mikrovalnoj pećnici, u pećnici ili u vodenoj kupelji. Prokuhajte poklopce u zasebnoj posudi ili prelijte kipućom vodom iz kuhala za vodu. Napunite pripremljene sterilne staklenke mirisnim zalogajem od krastavaca, pokrijte sterilnim poklopcima.
Staklenke stavite u lonac, prekrijte dno ručnikom, vješalice staklenki prelijte toplom vodom, stavite na vatru i sterilizirajte 35-40 minuta nakon vrenja. Pažljivo izvadite vruće limenke i zarolajte gumicom, okrenite naopako, zamotajte i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim ga spremite na hladnom i tamnom mjestu.
Uživajte u hrskavim krastavcima u rajčici!
Uživajte u hrskavim krastavcima u rajčici!