Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka u juhi i sirutki

Okroshka u juhi i sirutki

0
1131
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 104 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 5,6 g
Masti * 4,5 gr.
Ugljikohidrati* 6,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Okroshka u juhi i sirutki
Sadržaj

Okroshka kuhana s mješavinom pileće juhe i sirutke poslužit će kao hranjiv obrok za cijelu obitelj. Kuhano meso se mrvi u juhu, a bogato je proteinima, pa će okroshka zasititi sve članove obitelji na duže vrijeme. U preljev dodajte senf kako biste cijelom jelu dodali slani dodir.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 15
Operite grudi, izrežite kožu i kožu. Meso prelijte hladnom vodom i stavite na srednju vatru. Pustite da zavrije, smanjite vatru, posolite i kuhajte oko 35 minuta.
korak 2 od 15
Krumpir operite, skuhajte u ljusci, ohladite i ogulite.
korak 3 od 15
Tvrdo kuhana jaja prebacite u hladnu vodu i ohladite, a zatim ogulite.
korak 4 od 15
Operite krastavce, uklonite im vrhove i narežite na kockice bez skidanja kore.
korak 5 od 15
Rotkvu operite, rezati repove, izrezati na kockice.
korak 6 od 15
Jaja nasjeckajte na male kockice.
korak 7 od 15
Operite zelje, zeleni luk sitno nasjeckajte.
korak 8 od 15
Kopar sitno nasjeckajte.
korak 9 od 15
Krumpir narežite na kockice.
korak 10 od 15
Pileće meso izvadite iz kosti i sitno nasjeckajte.
korak 11 od 15
Pomiješajte kiselo vrhnje sa senfom, dodajte sol i limunsku kiselinu.
korak 12 od 15
Promiješajte preljev dok ne postane gladak.
korak 13 od 15
Sve pripremljene sastojke stavite u duboki lonac, tamo dodajte umak od vrhnja.
korak 14 od 15
Radni komad prelijte tekućinom koja se sastoji od 50 do 50 sirutke i ohlađene pileće juhe. Da se temeljito promiješa.
korak 15 od 15
Ostavite juhu neko vrijeme u hladnjaku, prelijte u zdjele i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *