Dom
➠ Juhe
➠ Prvi obrok
➠ Okroshka na junećoj juhi

Okroshka na junećoj juhi

1265

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 81,1 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 5,6 g

Masti * 4,6 gr

Ugljikohidrati* 5 gr.

Sadržaj

Postoji mnogo mogućnosti za kuhanje okroshke, jer se uvijek pokaže ukusnom i uživa cijela obitelj. Nudimo varijantu još zadovoljnije i aromatičnije okroshke u goveđoj juhi. Juha napravljena prema ovom receptu definitivno nikoga neće ostaviti gladnim.

Sastojci

Govedina (kuhano) 250 g Goveđa juha 400 ml. Kefir 200 ml. Krumpir (kuhano) 4 stvari. Jaje (kuhano) 4 stvari. Krastavci 3 kom. Zeleni luk 1 snop Kopar 1 snop Sol ukus

Postupak kuhanja

Krumpir narežite na male kockice.

Kuhana jaja narežite na male kockice.

Operite krastavce, naribajte na krupnijem rende.

Zeleni luk operite i sitno nasjeckajte.

Kopar operite i sitno nasjeckajte.

Kuhanu govedinu narežite na male kockice.

Sve pripremljene sastojke sjedinite u dubokoj zdjeli, pomiješajte i posolite po ukusu. Smjesu podijelite na porcije, ulijte juneću juhu i kefir u omjeru 2: 1. Poslužite uz kruh. Dobar tek!