Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka na kefiru bez rotkvice

Okroshka na kefiru bez rotkvice

0
4215
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 150,8 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 5 gr.
Masti * 12,1 gr
Ugljikohidrati* 5,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Okroshka na kefiru bez rotkvice
Sadržaj

Svaki od ljubitelja okroshke ima svoj omiljeni recept za hladno jelo, postoji veliki izbor recepata i postoji mnogo za izabrati. Želim ponuditi recept za okroshku na kefiru bez rotkvica. Okroshka savršeno će vas osvježiti i zasititi vrućeg ljetnog dana.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 22
Pripremite potrebnu hranu za izradu okroshke bez rotkvice.
korak 2 od 22
Operite krumpir i skuhajte. Nakon vrenja smanjite vatru i kuhajte 20 minuta. Gotov krumpir ohladite. Pileća jaja kuhajte tvrdo kuhana 10 minuta. Kuhana jaja ohladite.
korak 3 od 22
Kuhana pileća jaja ogulite.
korak 4 od 22
Oljuštena jaja sameljite posebnim alatom. U zdjelu stavite zdrobljena jaja.
korak 5 od 22
Kuhani krumpir ogulite.
korak 6 od 22
Oguljeni krumpir narežite na male kockice.
korak 7 od 22
Krastavac temeljito operite i osušite.
korak 8 od 22
Narežite ga na male kockice i pošaljite na ostale nasjeckane sastojke.
korak 9 od 22
Kuhanu kobasicu ogulite s ljuske.
korak 10 od 22
Kobasicu narežite na male kockice i stavite u zdjelu.
korak 11 od 22
Zeleni luk i kopar isperite u hladnoj vodi i otresite višak vlage. Zeleni luk sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu.
korak 12 od 22
Zelje kopra sitno nasjeckajte.
korak 13 od 22
Sitno nasjeckani kopar stavite u zdjelu.
korak 14 od 22
U posudu ulijte ohlađenu prokuhanu vodu.
korak 15 od 22
Zatim izlijte kefir.
korak 16 od 22
Dodajte kiselo vrhnje.
korak 17 od 22
Temeljito promiješajte.
korak 18 od 22
Po želji okroshki dodajte majonezu.
korak 19 od 22
Začinite solju i mljevenim crnim paprom po ukusu.
korak 20 od 22
Promiješajte okroshku. Ohladite okroshku u hladnjaku 30-40 minuta.
korak 21 od 22
Ulijte okroshku u zdjele. Limun dobro operite i iscijedite sok, dodajte na tanjur i promiješajte.
korak 22 od 22
Na stolu poslužite ohlađeno jelo.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *