Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka s kefirom i kiselim vrhnjem s kobasicom

Okroshka s kefirom i kiselim vrhnjem s kobasicom

0
1244
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 106,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 4,3 gr.
Masti * 8 gr.
Ugljikohidrati* 4,8 gr
* po 100 gr. proizvod
Okroshka s kefirom i kiselim vrhnjem s kobasicom
Sadržaj

Okroshka s kefirom i kiselim vrhnjem s kobasicom priprema se vrlo brzo. Maksimalno vrijeme potrebno za kuhanje krumpira i jaja. Okroshka kuhana s kefirom i kiselim vrhnjem ispada vrlo zadovoljavajuća i ukusna. Izvrstan okus ljetne juhe postiže se uspješnom kombinacijom svih sastojaka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Rotkvicu operite i narežite na tanke ploške.
korak 2 od 8
Krastavce također operemo i narežemo na male kockice. Ako je kora gorka, najbolje ju je oguliti.
korak 3 od 8
Kopar i zeleni luk morate oprati i sitno nasjeckati.
korak 4 od 8
Krumpir skuhajte u kori dok ne omekša. Zatim ohlađeni krumpir treba ohladiti, oguliti i narezati na kockice.
korak 5 od 8
Po analogiji s krumpirom, kuhana kobasica također se mora rezati.
korak 6 od 8
Jaja kuhajte 10 minuta dok ne omekšaju, nakon što prokuhaju, ohladite ih u hladnoj vodi i ogulite. Oguljena jaja narežite na male kockice.
korak 7 od 8
Pomiješajte sve pripremljene sastojke u loncu ili drugom prikladnom spremniku. Napunite ih kefirom, tamo dodajte kiselo vrhnje. Jelo začinite solju i mljevenim paprom. Sve miješamo.
korak 8 od 8
Okroshka s kefirom i kiselim vrhnjem s kobasicom spremna je za jelo!

Uživajte u jelu!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *