Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka na kefiru i vodi

Okroshka na kefiru i vodi

0
998
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 89,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 6,2 gr.
Masti * 5,2 gr.
Ugljikohidrati* 5,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Okroshka na kefiru i vodi
Sadržaj

Ništa ljeti ne gasi žeđ i ne zasićuje poput svježe mirisne okroške na kefiru i vodi. U juhi je sve super: njezin okus, brzina i jednostavnost pripreme te dostupnost sezonskih namirnica. Vjerojatno se iz tih razloga smatra najpopularnijom ljetnom juhom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Krumpir operite, kuhajte dok ne omekša, ohladite. Zatim ga ogulite i narežite na male kockice.
korak 2 od 8
Operite krastavce, naribajte na krupnijem rende.
korak 3 od 8
Zeleni luk sitno nasjeckati, samljeti u soli u soli.
korak 4 od 8
Jaja skuhajte, ohladite i ogulite. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke sameljite, a bjelanjke narežite na male kockice.
korak 5 od 8
Rotkvice i vrhove operite i osušite. Rotkvicu narežite na kvadrate, vrhove sitno nasjeckajte.
korak 6 od 8
Sve pripremljene sastojke stavite u veliku zdjelu. Šunku narežite na kockice i pošaljite u zdjelu sa sastojcima. Sve pomiješajte i posolite po ukusu.
korak 7 od 8
Okroshki dodajte kefir i vodu, lagano promiješajte.
korak 8 od 8
Poslužite gotovu okroshku s kefirom i vodom u dijelovima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *