Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka na klasičnom kefiru

Okroshka na klasičnom kefiru

0
974
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 112,3 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 75 minuta
Proteini * 4,6 gr
Masti * 6,3 gr.
Ugljikohidrati* 5,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Okroshka na klasičnom kefiru
Sadržaj

Okroshka je prilično uobičajeno i svima omiljeno ljetno jelo, koje se konzumira hladno. Jelo se pokazalo izdašnim i aromatičnim. Okroshka na kefiru može se pripremiti ne samo s kobasicom, već i s drugim mesnim proizvodima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Krumpir i tvrdo kuhana jaja skuhajte unaprijed. Hladna i čista hrana. Izrežite na kocke srednje veličine. Kobasice ogulite i narežite na isti način. Operite i osušite krastavce, rotkvice, kopar i zeleni luk. Zelje sitno nasjeckajte, povrće narežite na kockice.
korak 2 od 7
Uzmite duboku zdjelu i rasporedite pripremljenu hranu jednu po jednu.
korak 3 od 7
Stavite sitno sjeckani kopar i zeleni luk.
korak 4 od 7
Dobivenu masu prelijte kefirom i sve temeljito promiješajte.
korak 5 od 7
Dodajte vodu za piće. Počnite dodavati malo, prilagođavajući konzistenciju okroshke vašim željama.
korak 6 od 7
Otopite sol i limunsku kiselinu u malo vode, dobro promiješajte i dodajte u lonac. Dobro promiješajte okroshku.
korak 7 od 7
Osvježavajuće jelo poslužite u dijelovima. Najbolje od svega, ostavite u hladnjaku 30 minuta. Ohlađena gotova okroshka jednostavno je izvrsna.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *