Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka na kefiru s mesom

Okroshka na kefiru s mesom

0
1164
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 95,1 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 6,9 gr.
Masti * 5,7 g
Ugljikohidrati* 4,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Okroshka na kefiru s mesom
Sadržaj

Evo jednostavnog recepta za mesnu okroshku na kefiru. Ova ljetna juha savršeno je probavljiva, zasićuje tijelo i istovremeno se hladi po vrućem vremenu. Fermentirani mliječni proizvod čini ovo jelo ne samo zadovoljavajućim i ukusnim, već i zdravim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi. Kad se ohladi, sitno ga nasjeckajte. Dok kuhate pileća prsa, prokuhajte vodu i ohladite.
korak 2 od 11
Stavili smo lonac vode i krumpir na vatru. Krumpir skuhajte u uniformama dok ne omekša. Nakon toga očistite i narežite na male kocke.
korak 3 od 11
Jaja također treba skuhati. Zatim ohladite, ogulite i sitno nasjeckajte.
korak 4 od 11
Svježe krastavce operite i narežite na male kockice.
korak 5 od 11
Rotkvice operite i narežite na kockice ili male trakice.
korak 6 od 11
Kuhanu dimljenu kobasicu također morate narezati na kockice.
korak 7 od 11
Sve pripremljene sastojke pomiješajte u odgovarajućoj posudi.
korak 8 od 11
Zatim isperite i sitno nasjeckajte zeleni luk i kopar.
korak 9 od 11
Sjeckano zelje šaljemo na ostale komponente okroshke i miješamo.
korak 10 od 11
Pomiješajte kefir s ohlađenom prokuhanom vodom i začinite tekuću smjesu solju i paprom po ukusu.
korak 11 od 11
Na tanjure stavljamo mješavinu povrća i mesa u dijelove, punimo je kefirom i vodom i možete se počastiti!

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *