Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka s mineralnom vodom i kiselim vrhnjem

Okroshka s mineralnom vodom i kiselim vrhnjem

0
931
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 116,2 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 6,9 gr.
Masti * 8,8 g
Ugljikohidrati* 2,7 gr.
* po 100 gr. proizvod
Okroshka s mineralnom vodom i kiselim vrhnjem
Sadržaj

Okroshka na mineralnoj vodi i vrhnju sa šunkom, svježim povrćem, jajima i začinskim biljem dat će snagu i osvježiti se na ljetnim vrućinama. Takvu juhu bolje je razrijediti mineralnom vodom neposredno prije posluživanja, to će joj produžiti vijek trajanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Operite i osušite povrće. Šunku, rotkvice i krastavce naribati na krupnijem ribežu i pomiješati u zdjeli.
korak 2 od 7
Zelje operite, kopar i luk sitno nasjeckajte i dodajte u ukupnu masu.
korak 3 od 7
Tvrdo kuhana jaja, ogulite i također naribajte na krupno ribanje, dodajte okroshki.
korak 4 od 7
U duboku zdjelu stavite kiselo vrhnje i popaprite ga.
korak 5 od 7
Kiselo vrhnje razrijedite s malom količinom mineralne vode, promiješajte dok ne postane glatko, izlijte ostatak mineralne vode. Sol po vašem ukusu.
korak 6 od 7
Sve nasjeckane sastojke stavite u lonac s mineralnom vodom i kiselim vrhnjem, promiješajte.
korak 7 od 7
Okroshku ulijte u porcije porcije, poslužite hladnu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *