Dom
➠ Juhe
➠ Prvi obrok
➠ Okroshka na mineralnoj vodi s kiselim vrhnjem

Okroshka na mineralnoj vodi s kiselim vrhnjem

818

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 116,2 kcal

Porcije 5 port.

Vrijeme za kuhanje 25 minuta

Proteini * 6,9 gr.

Masti * 8,8 g

Ugljikohidrati* 2,7 gr.

Okroshka na mineralnoj vodi s kiselim vrhnjem

Sadržaj

Kako je ugodno uživati u hladnom prvom jelu vrućeg ljetnog dana. Priprema ove brze opcije vrlo je jednostavna: potrebno je sitno nasjeckati povrće, šunku i začinsko bilje te začiniti mineralnom vodom i kiselim vrhnjem. Osvježavajuća i zdrava okroshka bit će izvrstan obrok za cijelu obitelj.

Sastojci

Postupak kuhanja

Operite krastavce i rotkvice i odrežite repove. Naribati njih i šunku na krupno ribež. Sve stavite u zdjelu.

Operite zelje pod hladnom tekućom vodom, otresite i ostavite da se malo osuši. Kopar i luk sitno nasjeckajte nožem.

Jaja skuhajte tvrdo kuhana, ogulite i na isti način naribajte na krupnom ribežu. Začinsko bilje i jaja prebacite na ostale sastojke i promiješajte sastojke.